Galletas shortbread con fresas

Mestura a manteiga, a sal e a fariña. Ovo e 4 cucharadas de leite azotado Ingredientes:

• Fresa - 200 gramos
• fariña de trigo - 1 vaso
• Manteiga - 4 elementos. culleres
• ovo - 1 peza
• leite - 6 elementos. culleres
• crema - 2 cuncas (contido de graxa do 30%)
• azucre - 5.5 Art. culleres
• azucre en po - 1 cucharadita
• sal - - a gusto

Instrucións

Mestura a manteiga, a sal e a fariña. O ovo e 4 culleres de sopa de leite son golpeados nunha soa masa, que despois se engade á fariña. Escribe tamén o azucre e logo mestura unha masa bastante suave. Poña a masa sobre unha mesa, salpicada de harina. A cortiza está rolda sobre un centímetro de espesor e os triángulos son cortados a partir del. Deberían colocar nunha tixola, engraxada e manchada cos restos de leite. Ás galletas por 10 minutos a 220 C. As fresas coréronse en rodajas. Deixar algunhas froitas para a decoración. Crema azoutado con po, despois do cal pegan a metade das cookies terminadas. Espolvoree azucre en po co froito.

Porcións: 6