Quenta a grella a unha temperatura elevada. Nun recipiente medio, mestura a carne de porco, cebola, 1/4
- porco - 650 gramos
- pequeno arco vermello - 1 peza
- salsa barbacoa - 3/4 cuncas
- Sal e pementa molida - - A gusto
- rolos de cebola - 4 pezas (cortadas horizontalmente)
Quenta a grella a unha temperatura elevada. Nun recipiente medio, mestura a carne de porco, a cebola picada, 1/4 cunca de salsa barbacoa, 1 cucharadita de sal e 1/4 cucharadita de pementa. Mueva suavemente cun garfo. Engade 4 chuletas cun diámetro de 10 cm e un espesor de 2,5 cm cun dedo pulgar para facer unha pequena ranura no centro de cada un. Sazonar con sal e pimienta, reixa ata que estea listo, de 5 a 8 minutos a cada lado. Servir chuletas de porco en rolos de cebola (tamén se poden asar nunha grella) con cebola picada ea salsa de churrasco.
Porcións: 4