Hvorost: receita

2.5 cuncas de fariña, 75 g de azucre, 100 g de auga, 1.5 culleres de sopa. culleres de ron (vodka), 2 ovos, azucre en po.

Ferva unha masa bastante abrupta, executa-lo moi finamente, cortado en tiras finas. Cada tres tiras tece (en forma de trenza de solteira) e fríese nunha gran cantidade de aceite vexetal. Cando o brócoli está dourado, seleccióneo cun abrigo ruidoso, colóquelo nunha peneira (recuberto con pergamiño) e espolvoreo con azucre en po.