Jam de cactus

A mermelada é elaborada a partir de froitas maduras da pera espinosa. As froitas de cactus xúntanse en auga, limpa a pel Ingredientes:

• Froitas de cactus - 500 gramos
• Sugar - 500 gramos
• Lemon - 1 peza
• Canela - 1 a gusto
• Auga - 1 vaso

Instrucións

A mermelada é elaborada a partir de froitas maduras da pera espinosa. As froitas de cactus empréganse en auga, casca e grandes sementes. Use guantes. Prepare o xarope de azucre, lance nelas anacos de froitas de peras espesas, ferva e deixe de arrefriar durante 2 horas. Unha vez máis, levamos a mermelada a ebulición e cociña durante 20 minutos. Engadir o zume de limón e a canela. Mestura acabada estendida nos bancos. Bon appetit.

Porcións: 10