Homemade kozinaki de Seeds Kozinaki - dozura oriental. Na maioría das veces, o kozinaki está feito de froitos secos e combina-los con caramelo de azucre. Entón a masa está formada pola capa, permitido arrefriar e cortar en anacos. Kozinaki pódese elaborar a partir de noces, cacahuetes, cebada de perlas, sésamo, amapola, mesmo a partir de mazás e cenorias. Suxiro preparar cozinaki tradicional a partir de sementes de xirasol. Resulta moi saborosa.
Ingredientes:- Sementes de sementes de xirasol 200g
- Sugar 3 culleres de sopa. l.
- Mel 1 cda. l.
- Aceite refinado de xirasol 1 cda. l.
- Paso 1 Kozinaki a partir de sementes de xirasol están preparadas a partir de azucre, mel, sementes de xirasol.
- Paso 2 Combina o azucre eo mel. Calor a lume baixo.
- Paso 3 O azucre eo mel deben fundirse e formar unha masa homoxénea sen cristais de azucre.
- Paso 4 Combina a mestura de mel de azucre derretida e as sementes de xirasol peladas.
- Paso 5 Mestura ben, de xeito que cada semente se mancha con masa de mel de azucre.
- 6. Coloque a masa nunha folla de 1 cm de espesor untada con aceite de xirasol.
- Paso 7 Corte a masa aínda quente cun coitelo nas tiras.
- Paso 8 Despois do arrefriamento, divide os kozinaki en porcións.