- Tomates - 1,5 quilogramos
- Lámpada - 3 pezas
- Pimentos búlgaros - 750 gramos
- Allo - 4 dentes
- Sal - 1 ª. unha cullerada
- Azucre - 3/4 de vidro
- Aceite vexetal - 1/2 cunca
- Esencia acética - 1/2 cucharaditas
1. Enxágüe os tomates, elimine o núcleo e a casca (por un par de minutos, mergúllalo en auga fervente), logo cortado en rodajas e picado nunha batidora. 2. Cortar as cebolas eo pemento búlgaro en cubos e logo pasar o allo pola prensa. 3. No multivariado, engade todos os legumes e tomates ralados, engade o allo, a cebola, o sal, o azucre, o aceite vexetal e mestúrase durante unha hora no modo "Quenching". 4. Despois dunha hora, engade a esencia do vinagre e morra durante 10 minutos no modo de calefacción. ¡Lecho está listo! 5. Se vai rodar o lecho para o inverno, despois enxágüe e esteriliza os frascos. Despeje outro leito cálido sobre os frascos, deixe arrefriar debaixo da mantilla durante a noite. Mantéñase na neveira.
Porcións: 4