- mazás - 12 pezas
- xarope de bordo - 12 st. culleres
- Manteiga - 80 gramos
Precalienta o forno a 180 ° C. Lubricar o prato con aceite. Escolla 12 mazás lixeiramente ácidas, limpas, elimine o núcleo e corte nunha espiral. Sitúanse entre si nun prato. Pon 2 pequenos anacos de manteiga en cada mazá. Despeje unha culler de sopa de xarope de bordo en cada mazá. Deixar as mazás cociñar ata que estean suaves (uns 30 minutos). Se é posible, durante a cocción, reposte o zume do fondo de novo con mazás cunha culler. Podes servir esta sobremesa cunha culler de crema asada!
Porcións: 6