- Alycha - 1 quilogramo
- Azucre - 1,5 quilogramos
- Auga - 3 cuncas
A mermelada da ameixa cereixa cociña do seguinte xeito: 1. Ciruela ben lavada baixo unha secuencia de auga fría, elimina todas as puntas. Deixade secar a froita. 2. Poñemos a nosa ameixa cereixa nun colador e durante 5 minutos baixámola en auga quente. Entón perforamos cada froita cun garfo. 3. Prepárese o xarope de azucre (azucre disolto na auga), coloque o noso xarope quente nas nosas ciruelas e saia por 3 horas. 4. Poñer a ferver e cociñar outros 20-25 minutos a lume lento, xunto coa eliminación de escuma. 5. Atasco ata que se arrefríe, se vierte en latas, esterilízase e envíeo para almacenamento. No inverno sacamos un pote de mermelada de ciruela e comémolo :) Bon appetit!
Porcións: 5-7