- Patacas - 4 pezas
- Ovos de polo - 4 pezas
- Pepinos - 4 pezas
- Salchicha cocida - 300 gramos
- Cebola verde (paquete) - 1/3 pezas
- Perejil (paquete) - 1/3 Piezas
- Dill (paquete) - 1/3 Piezas
- Allo - 1 dente
- Auga fervida - 2 litros
- Ácido de limón - 1/5 cucharaditas
- Mayonesa ou crema agria - 300 gramos
Para preparar okroshki sobre o ácido cítrico, primeiro hai que ferver un par de litros de auga e arrefrialo. Toda a receita está deseñada para unha cacerola de 3 litros, así que coidala. A continuación, preparamos a consonante para a próxima simple receita. Como cociñar okroshka sobre o ácido cítrico: 1. Ferva as patacas e os ovos. Xulgar, limpar e cortar pequenos cubos. 2. Pepinos nun gran ralador, despois de limparlos da casca. 3. Pelar o allo e ralar cun ralador fino. 4. Cebola verde, salsa, eneldo, enxágüe ben, seca e picada fina. 5. Salchicha finamente os cubos de salchicha. 6. Nunha pota grande ou cun recipiente, Despeje un medio litro de auga fervida fervida, Despeje o ácido cítrico e mestúralo para disolvelo. A continuación, engade a maionesa ou a crema azedo a iso, mestura. Pode interferir cun mesturador ou unha bifurcación. 7. Mesturar todos os ingredientes e auga con ácido. Despeje a auga restante. Comprobe que máis non basta probar. Enfriar e servir! Bon appetit!
Porcións: 10