Okroshka na cervexa

A sopa de verán en cervexa é máis semellante aos homes: unha especie de dous en un: cervexa con merenda. Ingredientes:

• Pepino - 2 pezas
• Rábano vermello - 2 pezas
• Cebola verde (paquete) - 1 peza
• Carne ou salchicha cocida - 400 gramos
• Ovo de polo - 2 pezas
• Patacas - 2 pezas
• Cervexa - 1 litro

Instrucións

A sopa de verán en cervexa é máis parecida aos homes: unha especie de dous en un: cervexa con merenda. Normalmente uso cervexa lixeira, tamén recomendo o chamado "vivo" fresco. Para degustar este okroshka práctico é o mesmo que o habitual, a diferenza é só no regusto que deixa a súa cervexa favorita. Para preparar okroshka en cervexa necesitará un par de pepinos frescos, rabanetes, un montón de cebolas frescas, carne - preferiblemente carne cocida, ovos e, por suposto, cervexa. Vou falar en detalle sobre como preparar okroshka na cervexa: 1. Primeiro, ferva as patacas e os ovos. As patacas poden ser inmediatamente limpas e cortadas en cubos e así cociñar - será moito máis rápido. Pero, se ten o tempo, pode cociñar en uniformes. Entón necesitamos ovos e patacas para arrefriar. Despois terán que limparse e cortar en pequenos cubos. 2. Coa salchicha hervida preparada todo está claro, pero se a carne está en bruto, tamén debe ser cocida. Podes usar filetes de pollo ou filete de carne. máis fácil de dicir, o que ten ou o que máis lle gusta. Cortemos a carne, pero cortamos os cubitos de salchicha. 3. Enxágüe o pepino, o rábano e as cebolas, secar e cortar como queiras. Eu costume cortar rabanetes con semicírculos e pepinos - cubos. 4. Todos os ingredientes en rodajas se mesturan nunha tixela ou pote, botan con cervexa. Para probar, podes engadir sal e maionesa. Pero na nosa familia o facemos sen eles. Todos: okroshka na cervexa está listo! Bon appetit! ;)

Porcións: 2