Hoxe, para case todas as persoas, o queixo é unha parte integral da dieta. O queixo é un merengue para todos os días. Pero paga a pena preguntar, pero ¿é útil para o corpo? Como se viu, as opinións sobre esta cuestión diverxen. Algunhas persoas pensan que o queixo é simplemente necesario para unha persoa, outros cren que este produto fai máis dano que bo para o corpo.
Os estudos mostraron que o queixo é unha excelente fonte de micronutrientes e vitaminas beneficiosas. Outros dixéronnos a verdade de que o produto é moi alto en calorías e graxa, e non se debe comer. Entón hoxe abordaremos este problema. E disipa todas as especulacións sobre o queixo.
Soño de queixo: propiedades útiles
Comezaremos coas propiedades benéficas do queixo. E descubrir se é útil para o corpo? O compoñente principal de todos os queixos é a proteína. Como sabes, o noso corpo necesita proteínas para formar novas células. A proteína no queixo adquire propiedades solubles. E grazas a iso, está case completamente asimilado á corrupción. Podemos supoñer que sen restos. A proteína no queixo é ata máis que a carne.
O queixo contén fósforo e calcio. No día necesitas comer un total de 70 gramos de queixo, para que un adulto recibe unha cantidade diaria de calcio. O produto pode ter un alto contido de vitamina A e B, e tamén contén aminoácidos (lisina, metionina, triptófano) que son necesarios polos humanos. O queixo é necesario na dieta. Necesariamente, debe ser comido por nenos, mulleres embarazadas e lactantes, brotes. O produto láctico é bo para o corpo durante a fractura ósea.
Ademais, o queixo é unha fonte indispensable de moles de leite. Pregunta por que son necesarios? As graxas leiteiras axudan o sistema dixestivo e afectan o metabolismo do corpo. A maioría destas cousas están en queixos graxos. Son máis tenros a gusto.
Se comas un par de horas antes de durmir un par de pedazos de queixo, entón iso asegurarache un so son e saudable. Polo tanto, podes facervos un bocado diario antes de durmir: un par de pezas de queixo e un vaso de kefir.
O queixo está feito con leite. Polo tanto, faga unha conclusión de que contén todos eses elementos de seguimento útiles, como no leite, pero só en tipo concentrado. En 1 litro de leite contén a mesma cantidade de vitamina, como en 100 g de queixo.
Lados negativos do queixo
Xa entendemos que o produto de queixo é útil. Pero o mundo non está dividido en branco e negro. Polo tanto, mesmo o queixo ten dous lados. É útil, pero do outro lado tamén ten os seus lados "nocivos". Entón vexamos estas opcións.
Agora venden moitas variedades de queixo. Afectan negativamente o teu estómago. Por iso, paga a pena renunciar a ese produto. Isto aplícase especialmente ás persoas que padecen unha úlcera de estómago e gastrite. Non se recomenda comer queixo salgado e picante con hipertensión.
Ademais, o queixo é un produto de procesamento áspero. Un consumo constante de tal produto alimentario pode aparecer nas pedras nos riles. Isto non significa que non poidas comer máis. Por suposto que non! Os queixos necesitan comer. Só é necesario limitarse a certas variedades. Exclúe variedades amarelas picantes e dálle preferencia aos queixos.
O queixo máis útil
En canto ás estanterías dos queixos de supermercado, só os ollos razbegayutsya. E cal é útil e saborosa? É unha pregunta difícil. Pero intentaremos responder a todos. Moitas veces, preto das prateleiras con queixo, consideramos "perdedor", porque pode adiviñar e comprar tamén queixo salgado ou picante. Cada variedade pode presumir de diferentes propiedades útiles. Comezamos.
- Suluguni. Un dos queixos máis populares. Prepáralo normalmente a partir dunha vaca leite pasteurizada, unha cabra e ata un búfalo. Mellora o apetito dunha persoa e estimula o traballo do intestino, de forma ben saudable para o metabolismo. Se se cociñou correctamente, é moi útil para unha persoa.
- Adiegue o queixo. Este tipo de queixo debe facer leite isovec. O queixo se ripende previamente en salmoira cando se expón a non bacterias - o bastón búlgaro. Este queixo é moi gordo, pero contén vitaminas útiles para o corpo. Se unha persoa ten intolerancia á lactosa, este queixo debe ser descartado. Almacenase só un mes despois da fabricación. Polo tanto, teña coidado de non comprar un produto caducado.
- Queixo Curvo. Este é o tipo máis seguro de queixo para o corpo. Pódese consumir a diario. Non crea molestias para o corpo e saca calcio. Pódese usar durante as dietas e inclúese no alimento para bebés.
- Queixo con mofo. Eses queixos como Bree e Dor Blue son eloxiados polas súas propiedades bactericidas. Son moi útiles para a dixestión. Queixo Brisosrevaet con cogumelos de penicilina en adegas especiais. E despois da maduración na superficie do queixo aparece mofo branco gordo. Pero para a produción de Dor Blue, utilízase o molde azul de cogomelos. O molde mellora o traballo do intestino e axuda na síntese de vitamina B. Polo tanto, este queixo é exclusivamente útil para os seres humanos. Prepare o queixo a base de leite non esterilizado, polo que non se recomenda para as mulleres embarazadas e os nenos. Estes queixos son moi altos en calorías.
- Parmesano. Queixo italiano delicioso. Sen este queixo, ningunha pasta en Italia era incómoda. Pódese almacenar durante 10 anos coa preparación correcta nela, case non hai colesterol. O parmesano é útil e todos poden comer sen excepción.
- Queixo procesado. Aquí é onde debes facer unha pregunta sobre a utilidade. Mire o envase con queixo fundido, inmediatamente pensa o que hai todo recheo. Se, por suposto, as materias primas foron feitas sen suplementos químicos e nutricionais, entón a súa utilidade debe ser considerada. Un bo queixo procesado debe prepararse a partir de ingredientes naturais e contén un grupo de vitamina B, fósforo, calcio e caseína.
- Feta. O delicioso queixo procede de Grecia. Fixo ovinos ou leite de cabra. Contén unha gran cantidade de antibióticos que protexen o corpo da intoxicación alimentaria. Polo tanto, o xarope considérase beneficioso para o corpo.
Hoxe decatabámosnos / decatámonos que o queixo é máis útil para o corpo do que é prexudicial. Hai variedades de queixos que deben evitarse pero a maioría das sopas deliciosas son beneficiosas para o corpo e vale a pena incluír na dieta diaria. As propiedades útiles son case todas as variedades. En moitos deles hai colesterol, pero Parmesan é unha excepción ás regras. Agora coñecemos a resposta á pregunta sobre a utilidade do queixo. En todo o que necesitas saber da medida. Nun día, come máis de 50-70 gr de queixo, e iso será suficiente. Desexamos un apetito agradable e obras mestras co queixo!