Magdalena salada Esta magdalena é perfecta para o almorzo ou bocadillos; a masa de aire lixeiro recórdalle unha tortilla que o pan. Unha peza deste bolo é unha especie de sandwich "Todo Incluído", que impregna uniformemente o recheo de salchicha, pementa doce e queixo fundido. Dependendo de como estea afeito ver pasteis salgados, pode hornear un bolo en forma de ladrillos de pan, pastel ou muffins, o recheo tamén deixa espazo para a imaxinación.
Ingredientes:- Fariña de trigo 1 cda.
- Ovos de polo 3 pezas.
- Kefir 0,5 cdas.
- Soda 1,5 culler de sopa.
- Aceite de oliva 4 culleres de sopa. l.
- Sal 1 pinch
- Salchicha cervelat 100 g
- Queixo Gouda 100 g
- Pimenta 100 g
- Paso 1 Para preparar o bolo que necesitará: fariña, kefir ou leite azedo, ovos, manteiga, sal e sosa. O queixo, a salchicha ea pimienta están enchendo.
- 2. Corte o queixo en cubos grandes. De feito, a forma na que se cortou o queixo non é tan importante, xa que ao final disolverá necesariamente e deixará nas cavidades do muffin de diferentes tamaños.
- 3. Corte a salchicha en cubos.
- Paso 4 Recortar as pemento doce en cubos.
- Paso 5 Combate os ovos con sal e engade o leite kefir ou azedo.
- Paso 6: Despeje a fariña coa sosa e continúe batendo e engade o aceite e mézclate de novo. A masa debe ser líquida.
- Paso 7 Engada o recheo e mestura ben.
- Paso 8 Encha a masa no prato de cocción por media ou máis - coa expectativa de que vai subir. Para decorar a torta superior pódese esquecer con eneldo, perejil ou sésamo.
- Paso 9 Tamén podes asar muffins.
- Paso 10 Ás no forno, precalentado a 180 ° C durante 30-40 minutos (dependendo do volume do molde).
- Paso 11 As magdalenas en forma de muffins están listas en 20 minutos (axiña que se marcan).