Panini con nectarina e iogur

Nunha tigela, mestura o extracto de iogur, mel e vainilla. Distribúe aproximadamente 1 mesa Ingredientes:

• iogur - 1/4 cunca (liso baixo contido de graxa)
• mel - 1 1/2 cucharaditas
• extracto de vainilla - 2 gotas
• pan - 8 rodajas (moi finamente cortadas en branco, sen cortiza)
• Nectarina, ameixa ou melocotón - 2 pezas

Instrucións

Nunha tigela, mestura o extracto de iogur, mel e vainilla. Distribúe aproximadamente 1 cucharada de mestura de iogur en cada unha das 4 porcións de pan. Organice a capa superior da froita e cubra as rebanadas restantes de pan. Quentar a tixola a lume medio e espolvorear con aceite no aspersor. Fritir panini 2 pezas ata marrón dourado, uns 2 minutos a cada lado. Poña a tarxeta de corte e repita co resto dos panini. Cortar en 2 rodajas de cada porción de pan, poñer 4 placas de sobremesa, verter con mel e servir.

Porcións: 4