Pastas al horno e outra vez, unha receita para os amantes de pasta, pizza, lasaña e outros pratos da cociña italiana. Encántaos, pero non sempre temos tempo e enerxía suficiente para preparar un prato de pleno dereito, executado de acordo con todas as regras. Non obstante, isto non significa que o único xeito de saír é ir á cea nun restaurante ou comprar un produto semi-acabado e recordalo na casa. Pode enganar e cociñar algo moi rápido, pero a gusto, non inferior á receita orixinal. Por exemplo, unha pasta con carne picada e verduras. ¿Que non é lasagna a la "realmente quero, pero non hai tempo"? Se hai un forrajero listo na heladera, entón tomará o tempo máximo preparando a salsa Béchamel e para unha anfitriona con experiencia este non é un problema. Se aínda non tes experiencia, entón ... bo, ¿algunha vez tes que converterse nun? Entón imos comezar cun simple - cociñar unha deliciosa cazola de pasta. Primeiro de todo, este prato será apreciado polos nenos, que en xeral, con moito maior pracer non só comer papas, arroz ou carne, senón tortas e tortas cos mesmos produtos. Unha gran vantaxe destes pratos é que a maior parte do tempo de cocción é cocido no forno, que non require a súa atención.
Ingredientes:- Carne picada 300 g
- Forraje de porco 200 g
- Cebolas 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Allo 2 dentes
- Tomates 3 pezas.
- Queixo duro 150 g
- Plumas de macarrão 400g
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 3 cdas. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Sal 3 pinch
- Milk 500 ml
- Manteiga de 20 g
- Fariña de trigo 2 culleres de sopa. l.
- Terra moscada 1 culler de té.
- Paso 1 Para preparar a cazola necesitarás carne picada, cenoria, cebola, pemento, allo, noces de pasta, salsa de leite, aceite vexetal e especias.
- Paso 2 As cebolas, allos, cenoria e pemento son lavados, pelados e picados finamente.
- 3. Lavar os tomates, pelar e cortar.
- Paso 4 Calentar o aceite vexetal nunha tixola e frite as verduras por 2-3 minutos.
- 5. Engada o mince.
- Paso 6 Cando o mincemeat cambia de cor (vólvese branco), engade os tomates picados e mestúranse ben.
- Paso 7 Cociña ata que o exceso de líquido se evapore.
- Paso 8 Mentres tanto, ferva a pasta de acordo coas instrucións do envase e logo descárguea nun colador.
- Paso 9 Prepare a salsa Béchamel.
- Paso 10 Cando o mince estea listo, agregue pementa negra e sal a gusto.
- Paso 11 Ralé o queixo nun ralador groso.
- Paso 12 Nunha gran forma profunda, coloque a metade da pasta fervida.
- Paso 13 A continuación, unha capa de carne cocida.
- Paso 14 Desde arriba, outra vez unha capa de pasta.
- Paso 15 Espolvorear todo con queixo ralado e verter a salsa Béchamel.
- Paso 16 Ás nun horno precalentado 180 C por 20-30 minutos antes dunha cortiza crocante.