- Pasta longa - 300 gramos
- Pumpkin - 300 gramos
- Allo - 2 dentes
- Gambas peladas - 300 gramos
- Po de pementa negra - 1/4 de cucharaditas
- Sal - 1,5 culleres de té
- Aceite de oliva - 30 mililitros
- Tomates de cereixa - 250 gramos
- Perejil - 30 gramos
Os espaguetes ou outras pastas se cociñan como se indica no paquete. A cabaza limpa a partir de sementes e casca, cortar a carne en pequenos cubos. Aromater o aceite de oliva. Para iso, quenta o aceite de oliva nunha tixola e fritir os dentes de allo nel. Entón arroxamos o allo e deixamos o aceite: nel extenderemos a nosa cabaza. Coloque os anacos de calabaza nunha tixola e frítese durante 7-8 minutos a lume medio. A calabaza debe facerse máis suave. Engádese ás metades de cabaza de tomate cherry, frite un minuto máis. A continuación, engade os camaróns pelados e Despeje un pouco (media cunca, uns 100 ml) de auga fervida. Guisado durante uns 5 minutos, ata que a auga se evapore. Un minuto antes de que a salsa estea preparada engade o perejil picado, o sal e a pimienta. Separar a pasta cocida nas placas, arriba - a nosa salsa de cabaza e servir a pasta á mesa.
Porcións: 3-4