Os muffins de maná da carne propóñome cociñar muffins magros. A súa peculiaridade é que a composición da proba inclúe unha cantidade bastante grande de pudim de vainilla. A partir disto, as galletas horneadas fanse moito máis tenras e perfumadas. No centro de cada keksika atoparás unha sorpresa na forma dunha mazá de laranxa. Durante a cocción, a mestura penetra toda a masa, o bolo faise suculento e adquire notas adicionais de sabor.
Ingredientes:- Grosellas maná 1 cda.
- Auga 1 colher de sopa.
- Sugar 1 cda.
- Fariña, trigo 90 g
- Panceta vainilla (en po) 40 g
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 100 ml
- Po de queixo 1,5 culler de sopa.
- Jam 10 culleres de sopa. l.
- Paso 1 Para facer tortas de mannie con pudim necesitamos auga, manga, azucre, fariña, pudim de vainilla, aceite vexetal, po de cocción, mermelada (teño mermelada de casca de laranxa).
- Paso 2 Conecta o manga, o azucre, o pudim de vainilla.
- Paso 3 Engade a fariña de peneira co po de cocción.
- Paso 4 Engade o aceite de xirasol.
- Paso 5 Engadir auga. Deixe o peso por 2-3 horas.
- Paso 6 Separe 1 cucharada de masa nos moldes de bolo engrasados. No medio, fai unha culler profunda.
- Paso 7 Na cavidade pousar sobre unha cucharadita de mermelada.
- Paso 8 Arriba cunha culler de sopa de masa.
- Paso 9 Ás por 15-18 minutos a 190 ° C.