- Patacas - 500 gramos
- Sour Cream - 150 gramos
- Mayonesa - 100 gramos
- Pepino en vinagre - 1 peza
- Allo - 3 dentes
- Fennel greens - 15 gramos
- Sal, pementa - A gusto
- Aceite vexetal - A gusto
1. Seleccione incluso as patacas, preferentemente do mesmo tamaño. Enxágüe ben para deixar sen lixo. Cada pataca debe ser untada con aceite vexetal. Corte a folla ao tamaño das patacas. Xire cada pataca en folla. 2. Coloque todas as patacas embrulhadas nunha bandexa para hornear e asar nun forno, quentándose a 180 graos, durante aproximadamente unha hora. 3. Teña tempo para cociñar a salsa. Nun prato separado, manteña a crema agria e a maionesa. Ajo esmagado con ajo. Marinar o pepino de pepino moi finamente. Lavar as verduras, secar e picar finamente. Nunha mestura de maionesa cremosa póñense pepinos, allo e verduras. 4. Tomar as papas terminadas e despregar a folla. Cada pataca corta profundamente. Coloque o recheo na incisión e cubra cunha folla de papel, de modo que as patacas poidan absorber o recheo. Poñer as patacas nun prato e poñer a salsa encima. Comida moi sinxela, pero tamén moi sabrosa.
Porcións: 6