- Pepinos frescos - 1 quilogramo
- Allo - 1 dente
- Clavel - 1 cucharadita
- Pimienta negra - 6-7 pezas
- Chile secado - 1 peza
- Dill - 1ª. unha cullerada
- Sal do mar - 1,5. culleres
1. Esta receita é dada por un litro de litro. Se pensas que un banco de gusanos non é suficiente para ti, dobre ou triplo o número de ingredientes. Os pepinos se lavan ben e manteñen durante 1,5 horas en auga fría. 2. Chule o allo en varias pezas. Secar a pimienta en rodajas. 3. Coloque o ajo, pementa, canela, cravo, sal e eneldo no fondo do pote. Montar suavemente o pepino no frasco. Encha o pote con auga fría limpa ata o cumio. Pecha a tapa e agite para disolver toda a sal. Poñer o pote no frigorífico. Quédase só un pouco - sofren 3 semanas. A continuación, os seus pepinos fríos estarán listos para o seu uso.
Porcións: 3-4