A pera chinesa, respectivamente, vén de Chinesa, onde é moi popular. Pero tamén se cultiva esta froita en Corea, Xapón e Israel. Grazas ás súas cualidades notables de sabor, esta variedade de peras chegou ás prateleiras de decenas de países do mundo, incluído o noso país.
Pear Yamanashi era o antepasado da pera chinesa. O seu froito era duro e azedo, case sen comida. Pero os criadores chineses sacaron unha pera chinesa cun sabor marabilloso.Unhas poras chinesas hai decenas, e todas elas teñen excelentes calidades de sabor e, ademais, moi jugosas. En forma, esta froita é un cruzamento entre unha pera europea común e unha mazá, ten dimensións medias e pesa uns 300 gramos. A pera chinesa adoita ser amarela pálida (menos frecuentemente - cun ton verde) con pequenas manchas. A froita madura ten un sabor doce con notas ácidas, carne branca suculenta e moi densa. A pera chinesa é amplamente utilizada na preparación de varias ensaladas e sobremesas.
A pera chinesa xa está por diante dos europeos en popularidade entre os compradores debido ás súas excelentes calidades de sabor e aparencia notable, o que inspira confianza aos clientes. Que outra cousa é boa sobre unha pera chinesa? É, xunto coas súas propiedades medicinais, como moitas outras froitas, un produto dietético. Para 100 gramos de peras, só hai 42 calorías.
Esta froita contén moitas vitaminas e minerais diferentes. A pera chinesa é moi rica en potasio, que é necesaria para o corpo. Regula os procesos que se producen nos tecidos, músculos e células. O potasio toma parte na construción das células, nos procesos metabólicos do corpo. Este mineral é indispensable para o funcionamento e actividade vital do corpo no seu conxunto. As sales de potasio afectan favorablemente a actividade do intestino. A deficiencia deste mineral pode provocar cardiovascular, neurálxico e outras enfermidades. A dose diaria de potasio para nenos é de 600-1700 mg, para adultos - 1800-5000 mg. 100 gramos de peras chinesas representan uns 120 mg de potasio. Sen unha cantidade suficiente deste mineral, a función cardíaca normal, o funcionamento muscular, a rexeneración celular é imposible. Se ten dor nos músculos, pode comer algunhas peras, deste xeito, se non se elimina por completo, polo menos reduce a dor de forma significativa. Coa falta de potasio, o crecemento do tecido ralentízase, o insomnio e o nerviosismo poden aparecer, os niveis de colesterol no sangue poden aumentar e os ritmos cardíacos poden acelerar debido á disfunción cardíaca.
Tamén é interesante notar que o potasio proporciona un equilibrio celular, e esta é unha das formas de previr o cancro. Ademais, a inxestión de potasio suficiente ten un papel máis importante na normalización da presión arterial que a redución da cantidade de sal na dieta.
Deste xeito, coa falta de potasio, convén incluír peras chinesas na dieta, tanto saborosas como útiles. As peras chinesas conteñen fósforo - un elemento importante que toma parte no soporte vital do corpo, afectando a actividade do corazón e dos riles. Nestas froitas, o calcio está presente, necesario para a formación normal de ósos, dentes, uñas, cabelos, implicados en varios procesos importantes do corpo.
É moi importante que tanto o fósforo como o calcio estean presentes no corpo na cantidade correcta. cunha cantidade excesiva de fósforo, o calcio se excreta dos ósos e, con cantidades excesivas de calcio, pode producirse urolitiasis. Como xa se indicou, a pera chinesa contén ambos e outro elemento.
Tamén na pera chinesa contén magnesio - un dos minerais máis importantes para o corazón, a vitamina B9 (ácido fólico), necesarios para o funcionamento normal dos sistemas circulatorios, inmunes e moitos outros. Ademais, a pera chinesa contén vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C, ferro, cinc.
Ácidos orgánicos contidos nas froitas de pera, melloran a dixestión, metabolismo, ril e fígado. A pera chinesa é un froito moi saboroso e útil, pero a súa importación, como moitos outros produtos estranxeiros, ten matices propios. En Rusia e nos Estados Unidos, a variedade máis comúnmente importada é unha pera chinesa chamada "Ya". Fai un par de anos prohibiuse a importación de peras chinesas en EE. UU. Atopáronse bacterias nas peras, descoñecidas en América. Ademais, os parasitos de madeira foron levados ao país, As peras foron entregadas en caixas de madeira. Agora, estes problemas están resoltos: a China comezou a utilizar caixas de plástico para o transporte de peras nos Estados Unidos e tamén para procesar o produto cunha composición que destrúe as bacterias. En Rusia, a pera chinesa aínda é importada en caixas de madeira, o que aumenta o risco de danos aos bosques rusos e á natureza en xeral.
Ao comprar unha pera chinesa, tamén ten en conta o feito de que esta froita, desgraciadamente, ten o seu inconveniente: a vida útil desta pera non é moito. Os froitos empezan a deteriorarse e aclarar gradualmente unha semana despois da súa recollida, se non se crearon condicións especiais de almacenamento. Pero no frigorífico, a pera chinesa mantense durante polo menos dúas semanas. Tenta mirar sempre a data de entrega de froitas, nunca vale a pena mercar froitas desvalorizadas e descoñecidas, porque esta compra pode converterse en problemas para a túa saúde. Compre só produtos frescos e de calidade. A pera chinesa, cuxas propiedades medicinales afectan positivamente a saúde humana, é un produto indispensable na súa dieta. Sexa saudable