Pollo asado a la india

Nun bol, Despeje 4 cuncas de 2% de leite. Engade o iogur. Mesturar engade un par de culleres de ingredientes especiais:

• pernas de galiña - 6+ pezas
• yogur sen aditivos - 1 peza
• leite - 1 peza
• especias garam masala - 1 peza
• sal kosher - 1 peza (a gusto)
• pementa negra - 1 peza (a gusto)

Instrucións

Nun bol, Despeje 4 cuncas de 2% de leite. Engade o iogur. Mesturar engade un par de culleradas de especias para garam masala. Sal, pementa e mestura ben. Esvarou as patas de pollo na marina. Poñelo no frigorífico pola noite. Grill ata que estea listo.

Porcións: 6