Porco estofado de viño tinto

1. Prepare a comida. Na auga fría que flúe, lavamos a carne, logo con servilletas ou b Ingredientes:

• Tomate maduro - 500 gramos
• Allo - 1 dente
• Lombo de porco - 500 gramos
• Arco - 1 peza
• Aceite vexetal - para asar - A gusto
• Viño seco vermello - 100 millilitros

Instrucións

1. Prepare a comida. Na auga fría que flúe, lavamos a carne, entón a secamos con servilletas ou toallas de papel. Pezas de carne rebanada, espolvoreadas con especias, sal e pementa. Se é necesario, a carne pode ser rexeitada. 2. Escova os tomates fervidos e elimine a casca e corte en anacos pequenos. Nunha tixola quente en aceite vexetal, a ambos os dous lados, frite os anacos de carne, ata a codia dourada. 3. Limpemos a cebola e cortamos, cortamos o allo e frícham todo sobre a graxa, na que a carne estaba asada. Cando todo está frito, engade un viño tinto seco, deixe que o medio líquido ferva. 4. Distribuímos os tomates en rodajas e, aproximadamente, de cinco a sete minutos deixarános extinguir. 5. Poña a carne en salsa xa preparada, e de case trinta a corenta minutos, o lume é pequeno. 6. O prato está listo, o apetito agradable!

Porcións: 4