Salsa de queixo con mofo

A receita dunha salsa de queixo cun molde é sinxela. Para comezar con algún tipo de recipiente (son Ingredientes:

• Queixo con mofo - 60 gramos
• Maionesa - 1 vaso
• Leche - Art. 7 culleres
• Vinagre - 2 culleres de té
• Especias - - A gusto (allo en po, pimentón, pementa molida)

Instrucións

A receita dunha salsa de queixo cun molde é sinxela. Para comezar, nalgún tipo de recipiente (eu uso frascos para iso - é conveniente almacenar salsa neles) mesturar vinagre e leite. Mestura ben e deixe a temperatura ambiente durante 15 minutos. A mestura engurrará un pouco. Despois de 15 minutos, engade o queixo esmagado á mestura con mofo. Alí engadimos todas as especias. Engade a maionesa e mestura ben. Axustar a salsa a unha densidade - se quere máis líquido, engade un par de culleradas de leite. Mestura ata uniforme - e iso é todo, a salsa está lista!

Porcións: 4