A carne de caranguexo, como a maioría dos mariscos, é un elemento importante dunha dieta saudable. A carne de caranguexo é dietética, sabrosa e tenra, e tamén moi útil, xa que é fonte dos elementos necesarios para o home. Preste atención ao estado de saúde, a esperanza de vida e as figuras delgadas da maioría dos xaponeses que habitualmente consumen mariscos distintos e vai entender o importante que son estes produtos para os seres humanos.
Agora gustaríame recorrer ás propiedades útiles da carne de cangrexo. A carne de cangrexo contén cinc, que xunto coa vitamina C axuda o corpo a loitar contra o virus, afectar favorablemente a enfermidade da pel, reduce o nivel de colesterol malo, reforza a inmunidade. A carne de cangrexo é necesaria para unha persoa, contén iodo, o cal é simplemente necesario para o funcionamento normal da glándula tireóide. e mantendo un fondo hormonal humano normal e metabolismo. O calcio é necesario para un bo estado de pelo, uñas, dentes, ósos. O potasio ten un efecto beneficioso sobre o sistema nervioso, o que fai que o corpo sexa máis resistente. Ademais, a carne de cangrexo contén moitos outros microelementos biolóxicamente activos e as vitaminas necesarias para o home: calcio, ferro, fósforo, magnesio, cobre, xofre, vitaminas B1, B2, B12, E, PP e así sucesivamente. Ademais, a carne de cangrexo contén un potente antioxidante aminoácido taurino, que tamén ten un efecto favorable sobre a visión. A taurina tamén se nutre, mantén a elasticidade e mantén o ton dos vasos sanguíneos e os músculos do corpo, protexe o corpo dos efectos nocivos do medio. Por certo, pode observar que a taurina forma parte de moitas bebidas enerxéticas.
A carne de cangrexo é unha fonte doutros aminoácidos útiles, proteínas, ácidos graxos poliinsaturados, etc. Ademais, os cangrexos teñen baixo contido calórico e un baixo contido de graxa, o que significa que son un produto dietético e sinxelo que mantén a figura e non causa obesidade.
A carne de cangrexo é útil para persoas con enfermidades do sistema cardiovascular, xa que este produto ten un contido significativo de ácidos graxos poliinsaturados e proteínas digeribles en que non hai colesterol e que reducen o contido de colesterol no sangue. Cando a anemia é moi recomendable para incluír máis carne de cangrexo na súa dieta. Cando se determina a saúde dos ollos, tamén se recomenda comer cangrexos. O consumo regular de carne de cangrexo tamén pode preservar a mocidade ea beleza: o benestar xeral e a aparencia melloran, grazas aos ácidos graxos poliinsaturados, a pel adquire un elasticidade, as engurras son suavizadas.
Na carne de cangrexo unha gran cantidade de proteínas, que son moito máis útiles e absorbidas moito máis rapidamente polo corpo que a proteína dos produtos cárnicos. Isto é particularmente importante para as persoas con enfermidades do tracto dixestivo; a proteína da carne é procesada polo corpo durante aproximadamente 5 horas, e as proteínas de carne de cangrexo e outros produtos do mar - dúas veces máis rápido. A carne de caranguexo e outros produtos do mar son moito máis suaves e máis lixeiros que a carne normal.
Como xa se mencionou, a carne de cangrexo contén iodo. O noso corpo non produce iodo por si mesmo, senón que o recibe de determinados produtos, incluídos os mariscos. Se comas polo menos unha pequena carne de caranguexo ou, por exemplo, camarón diariamente, proporcionarás ao teu corpo unha norma diaria de iodo, que é simplemente necesaria para a glándula tireóide eo cerebro. Por exemplo, no mesmo Xapón, onde o marisco é un compoñente constante da dieta, case nunca hai enfermidades da glándula tireóide. E a diferenza dos produtos onde o iodo foi engadido artificialmente (leite, sal, etc.), a partir de peixes e mariscos este elemento non se evaporará de inmediato baixo a influencia do sol e do osíxeno.
O consumo regular de carne de cangrejo reduce o risco de sobrecarga emocional debido ao contido de vitaminas B, PP, cobre, magnesio - un "cóctel" para manter un bo humor e equilibrio. E o contido de fósforo aumenta a influencia e asimilación das vitaminas do grupo B.
E esta non é toda a dignidade da carne de cangrexo. Do mesmo xeito que a maioría das outras criaturas mariñas, os cangrexos teñen un efecto beneficioso sobre a espermatogênese, a potencia masculina, axudando a evitar unha disminución da libido, xa que son afrodisíacos e contribúen á produción de testosterona.
Que máis útil para a carne de caranguexo? Este produto contribúe á prevención do ataque cardíaco e da arteriosclerose, estimula a actividade cerebral, os ácidos graxos poliinsaturados omega-3 tamén son a prevención do cancro. Non se poden considerar as propiedades útiles da carne de cangrexo.
A carne de cangrexo comestible atópase no abdome e nas extremidades. Preparar cangrexos e pratos de carne de cangrexo non lle levará moito tempo, pero estes pratos complaceránlle cun excelente sabor e serán de gran beneficio para a súa saúde e para a saúde da súa familia. En moitos países, os residentes confían en produtos do mar, en vez de carne ou pan, como a base da súa dieta, xa que o marisco é moito máis rápido preparado, digerido e absorbido polo corpo mellor. O marisco é parte integrante dunha dieta sa, os seus beneficios son innegables e innegables. Preste atención tamén ao feito de que naqueles países onde o marisco non é un truco sobre a mesa, senón unha parte importante da dieta, as persoas enferman con menos frecuencia ea súa esperanza de vida é máis longa.
Os nutricionistas recomendan comer carne de cangrexo dúas ou tres veces por semana, preferentemente combinándoo con arroz, como ocorre nos países do leste. A combinación destes produtos está perfectamente equilibrada en composición, non carga o corpo e é fácil de dixerir.
Débese recordar que a vida útil dos cangrexos frescos e frescos é baixa. A unha temperatura de preto de 12 ° C non se poden almacenar cangrexos por máis de 15 horas e, se os cangrexos están picados con xeo fino, o período de almacenamento non supera as 36 horas. Lembre sempre sobre as propiedades benéficas da carne de cangrexo e non se esqueza de adquirir este valioso produto na tenda. Comer ben e manterse saudable.