Froitas vermellas, verduras e bagas
Pimienta vermella doce. En pementa vermella ten bioflavonoides que impiden a obstrución das arterias, a formación de coágulos sanguíneos. Este vexetal é ideal para a prevención de enfermidades vasculares e cardíacas.
Cerezas. As antocianinas, que dan unha cor de borgoña ás froitas cerezas, actúan no corpo do mesmo xeito que o ácido acetilsalicílico. E canto máis escuro é a cor das bagas, máis útiles son. As cerezas suprimen a dor nas articulacións e a inflamación. Imaxina: 20 cereixas maduras poden reemplazar unha tableta de aspirina e sen ningún efecto secundario. Comendo uns 250 gramos de cerezas ao día, pode axustar o nivel de ácido úrico e reducir o risco de desenvolver artrite. Verdade, o efecto de cura só se logra se comas bagas frescas. En tartas e confiture, as cerezas perden propiedades útiles.
Tomates. Falando de tomates, non importa o que ten na súa mesa: ensalada, ketchup ou zume - todo é moi útil. O máis valioso en tomate é o licopeno, ao cal non se ven afectados os procesos térmicos e outros. Reduce o contido de colesterol "malo" no sangue, protexe contra o ataque cardíaco, o derrame cerebral, reduce a presión sanguínea eo risco de cancro.
Col roja . W nos protexe do cancro de mama. Axuda a establecer un intercambio no corpo de estróxenos.
Rabanete. Este vegetal saudable contén caroteno, que destrúe os radicais libres. E, así, empuxa o envellecemento do corpo.
A remolacha é moi rica en betanina. Estimula os procesos metabólicos e fortalece a inmunidade.
Uvas vermellas. As antocianinas de uvas vermellas non só retardan (e ás veces paran) o crecemento das células cancerosas, senón que destrúen completamente ata o 20% desta "infección".
Froitas e legumes amarelos-laranxa
Albaricoques. 200 gramos de froitas perfumadas cun sabor delicado cobren a necesidade diaria de provitamina A, que é a responsable de asegurar que a nosa visión sexa nítida e que a pel estea limpa.
Mango impide o funcionamento a longo prazo da síndrome da computadora de ollo seco crónico, xa que promove a rexeneración da membrana mucosa. Contido nos froitos do mango betacaroteno estimula a produción de células do sistema inmune na glándula timo. Esta é unha excelente prevención de todo tipo de arrefriados.
Cenorias. Este é outro campión no contido de alfa e betacaroteno. Ambas substancias coidan a saúde dos ollos, o pelo ea pel. Ademais, as zanahorias son un compoñente importante da dieta anti-cancro. Ten en conta: substancias útiles, que son ricas en raíces brillantes, son mellor absorbidas en combinación con aceite vexetal.
A laranxa. O consello pode parecer raro, con todo: sempre coma unha película branca que está entre a pulpa ea pel dun froito soleado. Contén os bioflavonoides máis importantes. Estas substancias retardan os procesos de oxidación (e, polo tanto, a destrución) de vitaminas no corpo, fortalecen a inmunidade e tamén melloran a microcirculación nos capilares.
Cabaza. Segundo os dietistas, este vegetal saudable está incluído nos 10 produtos máis útiles. Desafortunadamente, a cabaza non aparece con tanta frecuencia na nosa mesa. E esta tendencia debe necesariamente "romper"! Colócase no outono con este vexetal dixestivo super-útil: a cabaza está perfectamente almacenada no conxelador. Pumpkin é o campión no contido de pigmentos vexetais que protexen a retina a partir de cambios relacionados coa idade.
Millo. A súa cor brillante non só é agradable, pero tamén moi útil para os ollos; o pigmento amarelo protexe de forma fiable as súas células contra o efecto nocivo do ultravioleta.
Froitas e verduras verdes
Os grans aumentan a nosa resistencia ás influencias agresivas do medio. O pigmento de quercetina nos faba protexe os vasos sanguíneos e o corazón, axuda a afrontar o cancro e as alergias, mata virus e reduce o risco de glaucoma.
Brócolis. De todas as verduras verdes - este é o líder na loita contra o cancro. Contén unha clorofila substancia vexetal, que protexe as células da agresión do ambiente externo, promove a eliminación de sustancias tóxicas do organismo e incluso recupera as membranas danadas. E tamén a clorofila proporciona maior preservación do osíxeno nas células do cerebro. O osíxeno está a traballar de forma máis activa e non estamos tan violentamente reaccionados ante situacións estresantes.
Kiwi. A cor orixinal da polpa de kiwi tamén se debe á clorofila. Pola súa estrutura química, a clorofila está próxima á hemoglobina, o principal elemento hematopoyético. Inclúa o kiwi na túa dieta diaria e adverteches o desenvolvemento da anemia.
Leituga cabeza. As propiedades útiles deste vexetal están na substancia activa cexantina. Protexe as células da retina do envellecemento. Isto foi probado por expertos durante o experimento, que durante 12 anos foi realizado na Universidade de Wisconsin (EE. UU.).
Espárragos verdes moito máis útil que o branco. Despois de todo, nela non só a clorofila é moito, senón tamén outros importantes compoñentes vexetais. Os espárragos verdes tamén son chamados vexetais de riñón. Un vegetal saudable normaliza a actividade deste órgano e tamén ten un diurético fácil. O espárrago elimina do noso corpo todo o exceso de líquido, alivia o exceso de peso e inchazo.
Espinaca, ao contrario da crenza popular Non é un campión no contido de ferro. Os científicos logo de estudar coidadosamente a composición do vegetal, disiparon este mito. Pero atopou nela moitos carotenoides, proporcionándonos unha pel sa e unha visión afiada. Se un vexetal saudable se come con regularidade, pode afrontar o estreñimiento crónico. E a espinaca axuda aos bebés a crecer máis rápido grazas ao alto contido de calcio.
Vexetais brancos
Allo Algunhas persoas non poden soportalo, outras están preparadas para engadir a todos os pratos. Os médicos tamén nos chaman a comer polo menos un dente de allo ao día. Especialmente útiles son as cabezas novas, con pouca cor violeta de escamas. Eles conteñen as substancias máis útiles que suprimen o crecemento de bacterias patóxenas e virus. Os flavonoides de allo protexen as células da agresión dos radicais libres, teñen propiedades antiinflamatorias e dilúen o sangue, protexendo deste xeito buques.
Cebola. Contén moitas sustancias bioloxicamente activas que melloran a inmunidade. As vitaminas C e E protexen o corazón, eo corpo no seu conxunto, desde o envellecemento.
Rabanete. As propiedades útiles do rábano foron apreciadas fai centos de anos polos nosos antepasados. No rabanete Hai terpenos e aceites esenciais que fan que o cultivo raíz sexa un remedio eficaz para o arrefriado común. O zume de rabanete pódese empregar en lugar de caídas do frío, a medicación para a tose e como mostaza.
Bagas azuis
Blueberry. En Xapón, esta baga é considerada máxica pola capacidade de prolongar a mocidade. Myrtillin, a sustancia colorante, fai que as paredes dos vasos sexan elásticas e suaves. E o efecto máis poderoso está nos vasos dos ollos e do cerebro. Os médicos recomendan recomendar esta baga aos que non o vexan ben.
Blackberry. A cor azul escuro de amoras débese á presenza dunha gran cantidade de pigmento de flavono: fortalece as paredes dos vasos. Isto axudará aos que sofren de varices. Ademais, as flavonas teñen un efecto antiinflamatorio nas membranas mucosas. Ronco? Enxágüe a garganta con zume de zarzamora quente. Atención: as bayas non deberían mentir, deberíanse comer inmediatamente ou inmediatamente conxeladas.
O maior. Nos vellos tempos esta planta foi chamada "farmacia para os pobres". A investigación científica moderna confirma a gloria curativa do saúco. Ademais de moitas outras substancias útiles, as súas bagas conteñen un número récord de antocianinas. En 100 gramos de sabugueiro de 450 a 600 mg de antocianinas! Usando o zume de cebola, os científicos do Instituto de Saúde dos Países Baixos desenvolveron un réxime de terapia especial que reduce o 73% o risco de accidente vascular cerebral en pacientes anciáns. Para reducir a dor de radiculite, é útil beber diariamente de 1 a 2 cucharaditas de zume de sauceiro na mañá e á noite. Nunha forma cálida, o zume de cebola axuda a derrubar a temperatura dos arrefriados.
Grazas ás propiedades benéficas das froitas e verduras, así como as bagas, podes prolongar a mocidade e mellorar a calidade de vida. Non obstante, asegúrese de ter en conta as recomendacións dos médicos. Só cunha combinación de natureza e medicina podes conseguir os mellores resultados.