Tipos de froitos secos de Damasco: kaisa, Damasco secos, Damasco secos
Todos os albaricoques secos divídense en tres tipos de froitos secos: kaisa - Damasco, secos e entallados; albaricoques secos - metades de albaricoque secos; Damasco - froitas, secas enteiras con conservación de pedra. No casco, o óso quítase antes de secarse e este tipo de albaricoques se seca de varias maneiras, incluíndo métodos que usan produtos químicos. O albaricoque se seca na súa forma natural, en condicións naturais: os froitos do Damasco continúan colgando nas ramas da árbore ata que perden por completo a humidade e secan. Nas froitas secas feitas deste xeito, contén a maior cantidade de propiedades medicinales, vitaminas preservadas, ácidos orgánicos, azucres e minerais.
En Damasco e kaise secos, en comparación co Damasco, hai menos nutrientes e nutrientes, xa que non se seca na árbore. Tamén de gran importancia é a integridade da froita - a estrutura do albaricoque non se perturba, xa que o albaricoque non se corta. Os albaricoques son xeralmente deixados con pequenos albaricoques pequenos, e os grandes son cortados e feitos a partir deles Kaisu e Damasco secos.
En todo tipo de albaricoque secos, o valor nutricional é extremadamente alto, mentres que o alto contido de azucre en froitas secas non impide que teñan o orgulloso título de queimadores de graxa natural. A poboación indíxena de Asia Central chama ao Damasco nada máis que un agasallo de Alá e cre que só o albaricoque está dotado de propiedades medicinales, é venerado como un produto que achega mocidade, beleza e lonxevidade ao corpo e cura moitas enfermidades. Cantos poemas e contos de fadas están escritos en honor a esta froita secada! Todos os outros tipos de Damasco secos que usan como doces.
Uryuk contén unha cantidade significativa de calorías: en 100 g do produto hai uns 240, pero se non son abusados, a túa figura non fará mal. O albaricoque tamén contén graxas, proteínas vexetais, carbohidratos útiles, que son perfectamente absorbidos, sen converterse máis tarde en graxa, deixando unha longa sensación de saciedade e contribuíndo ao excelente traballo dos intestinos.
Ingredientes:
O Damasco está cheo de saúde. Nela atoparás azucres simples e complexos, ácidos orgánicos, ácidos graxos saturados e insaturados, elementos de sodio, fósforo, magnesio, ferro, potasio, vitaminas A, E, C, B1, B6.
O alto contido de azucre no albaricoque proporciónalle un valor nutritivo, mentres que un alto contido de potasio é unha excelente profilaxis contra as enfermidades do sistema cardiovascular e os órganos dixestivos. A alegría dará vitaminas do grupo B, especialmente son útiles para as mulleres, porque impiden a obesidade e queiman as calorías de forma eficaz.
Tratamento con Damasco e as súas propiedades benéficas:
Os expertos argumentan que as propiedades do albaricoque axudarán a violacións da circulación sanguínea e da anemia, ademais de ser un delicioso rexuvenecemento, restaurador e axudarán a unha visión deficiente.
As sales de magnesio que se atopan no albaricoque reducen e restauran gradualmente a presión arterial, este é un excelente medicamento para hipertensos. En certas formas de anemia, derivadas de causas de desnutrición e hipertensión, realízanse dietas especiais de magnesio baseadas no uso de albaricoques.
Nótese que en rexións onde o albaricoque se usa con frecuencia para a alimentación, as persoas locais raramente teñen fracturas e enfermidades da pel. Uryuk é o "froito da beleza", trae os nosos cabelos, as uñas e a pel nun magnífico estado saudable e efectivamente fortalece o tecido óseo. Usando o albaricoque, prevé e realiza a prevención contra o cancro, porque esta dose bastante adecuada é de 100 gramos de Damasco por día. Nas propiedades do albaricoque dunha acción diurética no corpo, a súa decocção elimina o inchazo.
Infusión de albaricoques
Esta infusión é popular en Tayikistán, din que a lonxevidade atópase nel. A receita é a seguinte: coller uns pedazos de albaricoques salvaxes, adultos nas montañas, remojar, non quentar, á noite en augas claras. Pola mañá, o auga está borracha, o albaricoque se come. Este é un marabilloso almorzo saboroso e tamén afirma que deste xeito pode vivir ata 120 anos ou máis, sen enfermidades e con mente e memoria.
Hai outra variante do presente: un vaso de froitos secos é vertido nunha pota de esmalte, vertida cun litro de auga fervendo e cuberta cunha tapa. A tixola está ben envuelta, insístrase o albaricoque durante 15-20 horas, despois de filtrar a infusión, coméronse as bagas inchadas e o líquido está borracho varias veces ao día. A infusión é especialmente útil para o estreñimiento e a hipertensión.
Como elixir o albaricoque dereito ea súa aplicación?
Os médicos recomendan comer albaricoque para suavizar os tumores e evitar a formación de coágulos sanguíneos. As variedades ácidas de albaricoque alivian perfectamente a enxaqueca e os arrefriados, e os doces son útiles para trastornos nerviosos e mentais.
Dos grans de albaricoque obtén "leite" de albaricoque, que facilita perfectamente a condición do paciente ao tossir, tos ferina, traqueítis e bronquite, alivia algo de inflamación e hipo. O té, fervido dos foxos do Damasco, ten un efecto curativo sobre o corazón e todo o conxunto do sistema e os ósos brutos teñen un efecto helmíntico.
O verdadeiro froito seco, secado directamente na árbore, é increíblemente difícil de comprar. Nin sequera que tal albaricoque no mercado custe 1.000 rublos e é máis caro por un quilogramo. De feito, é moi probable que compres un Damasco forxado. Estes albaricoques están fabricados do seguinte xeito: os albaricoques son secos con cámaras especiais, fumigándoos con dióxido de xofre, que non está prohibido pola lei, pero moitas veces causa reaccións alérxicas. Vostede compra kaise, albaricoque, albaricoques secos non elegantes de ouro, senón unha cor apagada, avermellada e avermellada, ainda unha vista pouco atractiva. Neste caso, pode estar seguro de que os Damasco secos non foron tratados con produtos químicos.
Resulta que un albarico caro pode non ser real, o que está feito de froitos silvestres. Estas variedades de alperces só se conservan en pequenas cantidades en Kirguizistán, Kazajistán, Uzbekistán, Chinesa. Noutras partes do mundo, non crecen e, polo tanto, o albaricoque salvaxe xa está listado no Libro Vermello e protexido.