Repollo estofado con crema agria. Esta repolo é moi fácil de preparar, doado e rápido. En poucos minutos recibirás un excelente aderezo para carne, chuletas. Preparado desta forma, o repolo pode ser usado como un recheo en tortas - sairá moi jugoso. Tamén pode engadir os ovos cocidos cortados na col para o recheo. A repolo sae delicada, suculenta e sabrosa!
Ingredientes:- Col branca 300 g
- Cenorias 100 g
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 35 ml
- Sal 3 g
- Po de pementa negra 1 g
- Paso 1 Para facer repolo-desyatiminutki necesitaremos repolo, cenoria, crema agria, aceite de xirasol, sal, pementa.
- Paso 2 Cortar a repolo cunha rodação especial. Sal e pementa.
- Paso 3 Enxágüe o repolo con sal ata que se extrae o zume.
- Paso 4 Engadir as zanahorias raladas.
- 5. Coloque a col e as cenorias nunha tixola con aceite de xirasol. Fritir por 3 minutos, mexendo constantemente.
- 6. Agregue a crema agria.
- Paso 7 Cubra e cociña durante 5 minutos. Elimina do lume e deixa que estea baixo a tapa durante 5 minutos máis.
- Paso 8 A col está lista. Na parte superior, se o desexa, podes espolvorear con eneldo ou perejil.