Rodillos de xícara de chocolate

Precalienta o forno a 180 graos. Pon o chocolate nunha tigela. Mesturar a crema con canela en Ingredientes:

• chocolate - 120 gramos
• crema graxa - 1/3 de vidro
• canela molida - 1/4 cucharaditas
• Pistachos salgados, de lonxitude grande - 1 cunca
• placas da masa acabada - 6 pezas
• manteiga fundida - 12 p. m. culleres
• po de azucre - 1 ª. unha cullerada

Instrucións

Precalienta o forno a 180 graos. Pon o chocolate nunha tigela. Mestura a crema con canela nunha pota pequena e cociña a lume medio ata que ferva. Engadir ao chocolate. Debe obterse unha masa homogénea. Picar finamente 2 culleres de sopa de pistachos, reservar. Mesturar o resto dos pistachos no chocolate. Coloque a tarxeta de masa na superficie de traballo 1. graxa con manteiga derretida. Distribúe o chocolate uniformemente sobre a masa e rolo nun rolo. Espolvoreo con pistachos restantes. Fai o mesmo coas outras placas da masa. Lixa a tixola con papel e manteña os ovos ata que estean dourados, uns 15 minutos. Deixar arrefriar completamente, espolvorear con azucre en po e cortar cada rolo en 8 anacos.

Porcións: 20