Salsa de iogur e pepino

Coa pepino descascada. Cortámosnos o pepino en pequenos cubos. Poñemos pepinos nunha tigela, Ingredientes:

• Cucumber English - 1 peza
• Iogur - 1 Vidro
• Sal, pementa - - A gusto
• Allo - 1 dente
• Comiño - 1 cucharadita
• Limón - 1/2 pezas
• Pimienta de cenoria - 1 pizca
• Aceite de oliva - 1 cucharadita

Instrucións

Coa pepino descascada. Cortámosnos o pepino en pequenos cubos. Dobre os pepinos nun recipiente, espolvoreo con sal. Déixeo por 10 minutos. Durante este tempo, os pepinos liberarán o exceso de líquido baixo a influencia do sal, que deberá ser drenado. As sementes de comiño son molidas nun mortero. Nunha tigela, coloque o iogur e o comiño. Alí: unha pequena ralladura de limón e zume de limón. A continuación, espremer o ajo. Finalmente, engade a pementa de cayena eo aceite de oliva á tixela. Mexendo. É necesario mesturar con moito coidado. de xeito que todos os ingredientes mestúranse de xeito uniforme. Engadimos pepinos. Mestura - e a salsa está lista!

Porcións: 4