Salsa de menta inglesa

Mestura nunha pequena tixela de azucre e 2 culleres de sopa. l. auga fervente ata que o primeiro estea disolta. Ingredientes en po :

• follas de menta - 100 gramos
• azucre - 1 ª. unha cullerada
• auga fervente - 2 elementos. culleres
• Vinagre de viño branco - 4 Art. culleres

Instrucións

Mestura nunha pequena tixela de azucre e 2 culleres de sopa. l. auga fervente ata que o primeiro estea disolta. Follas de menta desmenuzadas. A continuación, despeje a menta con xarope de azucre e engade o vinagre de viño. Cubra a salsa cunha tapa e saia 3 horas antes de servir á mesa.

Porcións: 1