Shish kebab con kiwi

É un feito ben coñecido que a mellor parte para un kebab shish é a parte do pescozo do pescozo. Incluso Ingredientes:

• Carne de porco - 2 quilogramos (pescozo)
• Cebola - 4-5 pezas
• Kiwi - 1-2 pezas
• Sal, pementa, temperado - - A gusto
• Verdes frescos - - A gusto (canto máis, mellor)

Instrucións

É un feito ben coñecido que a mellor parte para un kebab shish é a parte do pescozo do pescozo. Mesmo con kebab Shish non experimentado desta parte resulta suculento e amable. Pedazo de carne completamente lavado, secado e cortado en anacos de tamaño medio. É moi importante cortar ben a carne, porque se as pezas son grandes, non se fritarán, pero se son pequenas, secarán. Poñemos a carne nun prato cómodo, abaixo as cebolas con semicírculos. Pozo de sal, pementa, engade temperado ao gusto e verduras finamente picadas. A continuación, pelamos o kiwi, descascémosllo nun ralador ou picamos ben e engádeo á carne. Mesturámoslo completamente coas mans, cubríndose cunha tapa e adobo por só media hora. Isto é importante. Despois de que a nosa carne está adobada, preparamos carbóns fortes e obtemos os pinchos. Denso o suficiente para que cordean as porcións de carne. As cebolas consello que fritas por separado. Os carbón están uniformemente nivelados e espallados por Shish Kebab. Fritir a carne por uns 20-30 minutos, depende da calor das brasas. Non esqueza voltar os pinchos de vez en cando. Servimos o noso kebab shish con verduras frescas, herbas, cervexa, ketchup e bo humor. Bon appetit :)

Porcións: 6-7