As palomitas de maíz xeneticamente modificadas - que é?
O millo de aire é un alimento nacional estadounidense. En EE. UU., Aínda hai un Día das Palomitas, que se celebra o 19 de xaneiro. Con todo, neste non hai nada de sorprendente: pola aparición deste produto este produto é debido a América. Cando Cristóbal Colón nadou ao continente, os habitantes locais xa "estalaron" o millo en lume en barro. Os indios fabricáronlle bólas e nun dos enterros dos arqueólogos da Cidade de México atopáronse unha estatuilla dunha deusa, cuxa cabeza estaba adornada cunha vara con "flores" brancas de palomitas. Moitos achados indican que as sacerdotessas predijo o futuro pola forma en que se abriron os grans de millo. Non obstante, todas estas accións quedarían as bromas domésticas dos nativos americanos, se non fose por un residente de Chicago, Charles Kritors. En 1885, inventou un coche sobre rodas, o que permite "estourar" o millo en calquera lugar, xa sexa unha avenida xusta ou ampla, e chamouna Popper. A partir dese momento, as palomitas de maíz comezaron a súa marcha ao redor do mundo.
Crack no cine
Por si só, "explotou" o millo - unha cousa moi útil. É un produto de cereal de pleno dereito, fonte de carbohidratos e proteínas de alta calidade. Contén unha gran cantidade de fibra, vitaminas B, B2 e potasio. Neste caso, o millo é bastante baixo en calorías. Por exemplo. Madonna afirma que foi ela quen a axudou a desfacerse do exceso de peso despois do nacemento da súa filla máis vella. Con todo, vale aclarar que o cantante comeu pipoca sen sal e azucre ou coa súa cantidade mínima. Os nosos fillos absorben a delicadeza, recheo de aditivos. No cine, por regra xeral, ofrécenos un produto xenerosamente aromatizado con sal ou azucre. Ademais, engádense aceites especiais á máquina para "explotar" os grans, o que crea un cheiro apetitoso e sabor característico. E estes son aromas e graxas saturadas nocivas. Como resultado, unha vez que un snack dietético se transforma nunha praga de saúde. Se o millo é salado, rompe o equilibrio de auga e causa sede, o doce dá unha carga ao páncreas e causa o exceso de quilogramos, xa que teñen un índice glicémico moi elevado. Ademais, os aditivos desenvolven na adicción aos nenos e fomentan o apetito, e o neno pode nin sequera notar como lanza un balde completo de viandas. Polo tanto, indo ao cine, alimenta o teu fillo favorito con sopa ou chuletas para que non ataca as palomitas. Ademais, intente desistir dun vaso xigante de millo.
Comendo no televisor
As palomitas de maio véndense hoxe non só no cine, senón en calquera supermercado, polo que poden enfrontarse ao sofá diante do televisor. A variedade de sabores de millo é simplemente incrible. Hai pipoca de caramelo, vainilla, chocolate e froitas. Para os que gustan do popiknee, ofrecen millo co sabor de cebola, allo, queixo e mesmo caviar. Verdade, non usa produtos reais, pero sabores mesturados con aceites baratos, que polinizan as palomitas durante a cocción. O que é máis desagradable, os fabricantes intentan atraer un público infantil ao seu produto e chegar a cada vez máis envases orixinais. Ademais das caixas de cartón, as palomitas véndense en "salchichas" transparentes, nas que os flocos de cores son especialmente eficaces. Hai paquetes en forma de cubos de plástico: entón poden ser usados para xogar a kulichiki. E para os máis pequenos amantes do millo airoso, a delicadeza colócase en xoguetes de plástico, máquinas de escribir ou pequenos animais, despois de ver que os nenos comezan a gritar de alegría. Tales flocos, por regra xeral, están cubertas de colorantes alimenticios e finamente esmagadas para facilitar a mastigación dos cachorros. Se se preocupa pola saúde do seu fillo, pase estes produtos.
Palomitas na casa
En contraste coas palomitas de maíz, podes preparar unha opción útil por ti mesmo. Só para iso necesitarás unha palomita "Popcorn" especial, que se vende en supermercados. O gran ten unha estrutura especial: contén unha gotita de almidón que contén auga. O cascarón é delgado, pero moito máis forte que o do millo que coñece ben. Ao quentarse, a auga dunha semente milagre fervela e se transforma en vapor. Neste caso, a carcasa hermética non o deixa atrás. A tensión interior crece, e nalgún momento a casca non soporta a carga, as palomitas "explotan" e, xirando cara a fóra, convértense en figuras insignificantes. Con sinxelos núcleos de millo, tal número non funcionará, adoitan ser demasiado suaves ou demasiado duros para tal transformación. Busca unha palomita seca e non descuberta no supermercado, pero non compre produtos semi-acabados preparados, xa está chea de sabores. É mellor elixir un produto coa inscrición "Natur" - son grans naturais con pouca graxa e sabor natural. Poñelos no microondas. Seguindo as instrucións do paquete, nunha bolsa de papel pechada ou nun recipiente de plástico (pero asegúrese de que leve a temperatura superior a +1500 C). Axiña que os grans se abran, xira a túa imaxinación. Por exemplo, coloque-los nunha tigela e espolvoree un pouco de sal ou azucre en po. Pode ir aínda máis lonxe e crear unha versión francesa da comida americana: ata palomitas quentes, comer queixo ralado, deixalo arrefriar e obterá un prato crujiente elegante e sen aditivos químicos. Se pór un pouco de pasta de tomate e albahaca seca, terás unha iguaria no italiano.