Brochetas de Shish no forno Corazóns de pollo marinados en brochetas de madeira, cociñados na grella, cun gran aspecto e sabor non inferior ao prato máis delicioso. Romero en salsa de tomate, salsa de soia, aceite de oliva e aceite de oliva, os corazóns fanse moi suaves, cun gusto interesante. Sobre o aderezo Recomendo servir papas fritas, cocidas no forno http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 ou patacas douradas picantes do microondas!
Ingredientes:- Corazones de pollo 460 g
- Aceite de oliva 3 cdas. l.
- Salsa de soia 1 cda. l.
- Tomate paste 1 cda. l.
- Hierbas provenzales 1 cdita.
- Sal 0. 0 cucharadita.
- Paso 1 Para facer un kebab shish de corazóns de polo, necesitamos pasta de tomate, corazóns de pollo, herbas de Provence, sal, salsa de soia, aceite de oliva.
- Paso 2 Combinamos aceite de oliva, salsa de soia, pasta de tomate, sal e herbas provenzales.
- Paso 3: mestura a marina.
- Paso 4 Os corazóns de galiña son lavados, cortan o exceso de graxa e eliminan os coágulos de sangue. Lavemos outra vez.
- 5. Coloque os corazóns na marina.
- Paso 6 Mestura e coloque na heladera por polo menos 30 minutos, mexendo varias veces durante este tempo.
- Paso 7 Tras un lapso de 30 minutos, a correa de corazóns de pollo sobre pinchos de madeira previamente empapada (teño 4 "brochetas" de 9 corazóns cada unha).
- Paso 8 Coloque os pinchos cos corazóns nunha tixola cuberta de pergamino para cocer.
- Paso 9 Ás nunha grella a 220 ° C durante uns 25 minutos. O kebab de Shish de corazóns de polo é mellor servido quente!