- Fécula de pataca - 10 gramos
- Prunes - 300 gramos
- Clavel - 7 pezas
- Viño tinto semi-doce - 400 millilitros
- Mel - 40 gramos
- Cardamomo - 1 cucharadita
- Anacardo - 50 gramos
- Canela en bastóns - 1 peza
1. Primeiro de todo, necesitamos unha prune suave e doce. Ben, é lavado e unha noz se coloca dentro no canto de pozos. Todo isto debe colocarse na parte inferior da tixela de xeito uniforme. 2. Despeje as ameixas con viño, engade cardamomo, canela, cravo e mel (unha culler de sopa). 3. Pecha a tapa e colócaa no lume máis débil. A frecha do termocontrolador debe chegar ao extremo final no campo verde. A continuación, elimina a pota do lume e deixe arrefriar. Os contidos da pota transfírense a outro recipiente e, a continuación, durante un ou tres días póñennolo no frigorífico. 4. Antes de servir a sobremesa, prepare a salsa. A través dunha dobre capa de Gaze coloque o caldo de viño, engade o almidón (unha cucharadita), todo se mestura ben. En un pequeno incendio, deixe ferver. Non esqueza revolver. Unha cucharadita de mel nunha salsa quente. Prunes poñer en lentes ou kremanki, Despeje a salsa. Decoramos con nata e menta.
Porcións: 6-7