- Bulbo - 1 peza (preferentemente grande)
- Allo - 4-5 Zubchikov
- Apio - 2 pezas
- Verde Chile - 2-3 pezas
- Aceite de oliva - 2 cuncas
- Tomates - 380 gramos
- Patacas - 1 peza
- Caldo de galiña - 7 cuncas
- Sal - 1 cucharadita
En primeiro lugar, cortar as cebolas, como se mostra na imaxe da esquerda. A continuación, picar 4-5 dentes de allo, apio e cortar as patacas xunto co chile. Poña a tixola na estufa e acende un lume débil. Colocar na tixola o aceite de oliva, cebola picada, apio e allo. Pecha a tapa. A continuación, engade o chile e tomate picado e patacas. Deixe por outros 15-20 minutos debaixo da tapa. Feito cando parece algo parecido á imaxe da esquerda. Agora engade caldo de pollo e sal. Deixar a lume baixo por outros 30 minutos. Despois diso, a sopa está lista.
Porcións: 4