Sopa delicada con sabor de queixo. Para preparar unha delicada sopa de galiña con sabor de queixo e queixo, é mellor levar carne de pollo "fino" - filetes. Se cociñas para un neno ou te adheres a unha dieta, substitúe o queixo procesado con crema agria ou queixo duro, se non, a receita de sopa é bastante inofensiva, sen vestir as cebolas e as cenorias. É moi importante para o gusto de usar na receita verduras frescas ou conxeladas de endro.
Ingredientes:- Filete de pollo 200g
- Auga 1250 ml
- Patacas 2 pezas.
- Carrot 1 pc.
- Cebolas 1 pc.
- Eneldo fresco 30 g
- Queixo procesado 200 g
- Sal 1 cucharadita.
- Paso 1 Para facer sopa de polo con queixo fundido necesitarás: filetes de pollo, patacas, cebolas, cenoria, queixo crema e verdura eneldo.
- Paso 2 Chuleta de pollo cortado en cubos pequenos, mergúllese en auga fervente, engade sal e cociña por 20 minutos sobre un pequeno incendio.
- Paso 3 Neste momento, pelar e cortar pequenos cubos de cenoria.
- Paso 4 Tamén as cebolas.
- Paso 5 Aos 15 minutos, cando o filete de polo está case cocido, cortar as patacas en cubos.
- 6. Coloque as patacas no caldo e cociña por 10-15 minutos, ata que estean suaves.
- Paso 7 Mentres tanto, pode reixar un pequeno ralador ou cortar o queixo fundido, por conveniencia, o mellor é colocar-lo por uns minutos no conxelador.
- Paso 8 Unha vez que as patacas volvéronse suaves engádense as cenorias xunto coas cebolas e continúan cociñando a lume baixo.
- Paso 9 Tras 10 minutos, inicie o queixo e o eneldo.
- Paso 10 Continúa a cocer a sopa por outros 5 minutos (ata que o queixo estea completamente disolta).