Conservas de peixe: un verdadeiro agasallo para as amas de casa, que necesitan cociñar a cea con urxencia. Dende este produto universal obté excelentes bocadillos e ensaladas, tortas e tortas, pratos de primeiro e segundo. En canto ao valor nutricional, o peixe en conserva non é prácticamente inferior aos alimentos frescos: case todos os micronutrientes e outras sustancias vitais para os seres humanos que conteñen carne de peixe permanecen no proceso de cocción.
A sopa deliciosa de peixes enlatados, preparada segundo a nosa receita, seguramente apreciará tanto a vostede como a súa familia. É cocido rapidamente (non máis de media hora), require un mínimo de esforzo e é moi barato. Se che gusta o peixe vermello, podes usar o salmón rosa enlatado como ingrediente principal e, se prefires os tipos brancos de carne de peixe, recomendámosche cociñar sopa de cabalo ou saury.
Nota! En todas as receitas que se indican a continuación, a cantidade de ingredientes calcúlase para un medio e dous litros de auga.
Como cociñar sopa de salmón rosa enlatada
O salmón rosa é un dos peixes vermellos máis comúns da familia dos salmónidos. Ten sabor delicioso, ten poucos ósos e graxa, e é fácil de cociñar. Se decides cociñar o primeiro prato en peixe e usar o salmón enlatado para iso, definitivamente non cometerá un erro.
Ingredientes necesarios:
- Banco Dvigrammovaya cosechado para uso futuro do salmón rosa;
- tres tubérculos de pataca;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- 3 culleres de sopa. l. arroz;
- follas de loureiro - 2-3 pezas;
- un pouco de aceite vexetal, sal e pementa.
Instrución paso a paso:
- As verduras son limpas e as miñas. Pimentos picados de azafrán, patacas - lóbulos, cebolas - medio aneis.
- Esmagamos a ensalada rosa cun garfo; enxágüe coidadosamente o arroz.
- Na auga fervendo mergullamos as patacas e, despois de cinco minutos, o crout de arroz ea cebola e as cenorias pre-fritas en aceite. Pouco antes do final de cociñar o prato de sal e pementa, engádelle unha folla de loureiro e salmón rosado esmagado.
Pratos con présa: sopa de conservas con queixo fundido
Para facer o primeiro prato máis tenroso e orixinal, podes engadir queixo procesado. O produto lácteo disólvese na sopa e darache un exquisito sabor e aroma cremosos.
Ingredientes necesarios:
- calquera peixe enlatado - 1 pote;
- dous queixos procesados;
- cenorias e cebolas - 1 pc;
- patacas - 3-4 pezas;
- un dente de allo;
- verdes de cilantro, apio ou perejil;
- manteiga para a fritura de verduras;
- un pouco de especias de peixe, sal e pementa.
Instrución paso a paso:
- As patacas peladas son cortadas en pequenas partes iguais e vertidas nunha pota con auga fervendo. Entón enviamos o queixo procesado triturado (canto máis pequenos as pezas, máis rápido o queixo se derreterá) e os peixes enlatados esmagados pola bifurcación.
- Na manteiga, fritir as cebolas previamente tratadas e finamente picadas e as zanahorias, e de cinco a seis minutos antes do final da cocción, envialas xunto co allo picado en sopa de ebulición.
- Solim e pinte o prato, engade temperado e grella apuñalado cun coitelo.
Como cociñar sopa deliciosa de verola enlatada
Ofrecémoslle outra receita marabillosa para o primeiro prato con présa: a preparación de pratos quentes de xabón en lata. Estamos seguros: apreciar esta sopa de peixe en conserva, e ti e a túa familia.
Ingredientes necesarios:
- 2 latas de verdure en conserva;
- dous zucchini mozos;
- unha pementa de ensalada;
- 1/4 da raíz de apio;
- un tallo de porros;
- vexetación de albahaca e salsa;
- aceite de oliva para fritir;
- un pouco de noz moscada, sal e pementa;
- 1-1,5 culleres de sopa. l. zume de limón.
Instrución paso a paso:
- Calabazas, cebolas e pemento son limpas, mina e cortadas en cubos. O apio tres nun ralador. Frite as verduras en aceite de oliva e mergúllalles nun pote de auga fervendo. Alí lanzamos de antemán a xarda machada.
- Sazonar o prato con sal, pementa e noz moscada. Despois de 10-15 minutos, despeje o zume de limón.
- Despois de cinco a seis minutos, espolvorea a sopa con herbas picadas e apaga o lume. Algún tempo deixamos o prato.
Delicioso rassolnik de conservas de peixe (receita con foto)
Tratado térmicamente e enrolado nun estaño, o peixe é adecuado non só para a preparación da clásica sopa de arroz. Probe, que é un pepino satisfactorio, apetitoso e rico!
Ingredientes necesarios:
- un vaso de salmón en conserva;
- dúas ou tres patacas;
- un pepino salgado (preferiblemente encurtido) eo mesmo número de cebolas e cenorias;
- 1-1,5 vasos de cebada perla;
- dente de allo;
- unha culler de sopa de pasta de tomate;
- aceite vexetal;
- un pouco de sal e outras especias.
Instrución paso a paso:
- Fervemos a cebada perla. Nunha cacerola separada, cociña as patacas peladas e rebanadas.
- Nós picamos a cebola, as cenorias e os pepinos, e pasámolas en aceite vexetal. Engade a pasta de tomate á tixola.
- Nunha cacerola con patacas, deixe escorregar perlas, verduras douradas e conservas de peixe e, despois de 2-3 minutos, esprégase a prensa o ajo, o sal e as especias. Cociña a sopa durante uns tres ou catro minutos, despois apaga a cociña.
Como facer sopa de crema de saury enlatada
Unha suave sopa de saury cremoso é ideal para unha dieta equilibrada. Está ben absorbido polo corpo e ten unha rica composición vitamínico-mineral. Engadindo esta sopa de crema con verduras, queixo e champiñóns, terá un prato marabilloso para sabor e características aromáticas.
Ingredientes necesarios:
- saury enlatado - 2 frascos;
- patacas e tomates frescos - 3 pezas;
- champignons - 300 g;
- queixo duro - 200-250 g;
- un monte de cebolas verdes;
- un pouco de aceite vexetal, sal e pementa.
Instrución paso a paso:
- Pela as patacas limpas e lavadas con cubos medianos e mergúllanos en auga fervendo.
- Frite a puré de patacas, tomates e cebolas e agrégalles ás patacas.
- Derreta nun queixo de auga sólida, e mergúllea nunha pota. Alí, vertemos sal e pementa.
- Pouco antes de que finalice a cocción, coloque no forno a sopa con salsa e cebola verde picada.
- Para un prato tiña unha consistencia uniforme, vencelo cun batidora.