- pan de trigo - 6 rodajas
- ovos - 3 pezas
- azucre mascavo - 1 ª. unha cullerada
- canela - 1/2 cucharaditas
- Noz moscada - 1 pinchada
- Recheo: mazás - 1 vaso
- salchichas - 240 gramos
- 1/2 cunca de manteiga
- azucre mascavo - 3 cucharaditas
- canela - 1 cucharadita
- Noz moscada - 1 pinchada
- extracto de vainilla - 1/2 cucharaditas
1. Precalienta o forno a 200 graos e graxa o molde do muffin. Usando un cortador ou unha forma redonda, corte as cuncas das rodajas de pan, de aproximadamente 7,5 cm de diámetro. Bata os ovos, canela e noz moscada xuntos nun recipiente medio. Poñer as cuncas do pan na mestura de ovos, sacudindo o exceso. Coloque as rebanadas de pan nos compartimentos do molde do muffin, presionándoos cara á superficie para facer un vaso. Torneza ao forno nun forno pre-Calefacción por 12 a 15 minutos, ata marrón. 2. Mentres a tostada francesa está cocida, cociña o recheo. Cortar as mazás en cubos. Nunha tixola media, derrita a manteiga, mestura o aceite de azucre mascavo, canela, noz moscada e vainilla. Engade as mazás nunha mestura de azucre e frite ata que as mazás empecen a suavizar e caramelizarse. Engadir salchicha e mesturar con mazás. 3. Cando os brindis franceses estean listos, deixe arrefriarse durante uns minutos, despois use un coitelo para extraelo do molde. Encha os vasos co recheo preparado, despeje o xarope de bordo e serve.
Porcións: 8