Parece que non hai nada máis fácil: os produtos necesarios son cocidos, limpas cunha peneira ou esmagados cun batidora, alimentamos ao bebé. Pero cada nai está obrigada a enfrontarse a outro problema: que alimentos escoller para comidas complementarias?
Eliximos o mellor.
Se queres dar ao bebé o alimento realmente mellor e saudable, o máis seguro (aínda que non o máis sinxelo) é o vexetal do teu xardín. Asegúrese de que as zanahorias, a col, as patacas do seu propio xardín se cultivan sen a mestura máis pequena de "química", polo que non causarán ningún dano ao neno. Se non ten unha granxa auxiliar, intente descubrir onde se venden os produtos de complexos agroindustriales localizados na súa localidade. A sabedoría popular "Onde naceu, aí e útil" neste caso é máis xusto que nunca.Non intente comprar coliflor, calabacín, etc. importados no inverno, que, malia a súa fermosa aparencia, apenas conteñen sustancias útiles. Non nos dicimos: todo ten o seu propio tempo: nestes produtos "fóra de tempada" hai certamente conservantes que permiten aumentar a vida útil e preservar o aspecto do produto.
Puré.
Para cociñar puré escolle as verduras máis frescas e fermosas. Os froitos non deberían ter puntos, dentes e outros defectos. O primeiro señuelo, como regra, consiste en vexetais que non conteñen fibra grosa: cenoria, coliflor, calabacín. O primeiro señuelo vexetal debe ser monocomponente. A mestura pode ser ofrecida cando o bebé xa probou por separado todos os ingredientes. Por suposto, as verduras deben lavarse ben, pode escaldalo por pouco tempo nun colador.O máis importante en atraer é unha consistencia suave e uniforme, se non, o neno, non afeito a comida sólida, simplemente non comerá o prato que se propón. Podes alcanzar esta textura se usa un liquidificador universal como MixSy, que en cuestión de segundos, ademais de non ter un ruído excesivo, cociñará unha puré de patacas, cuxa consistencia é comparable cos "irmáns" enlatados.
Mingau.
Aos poucos, hai que introducir diferentes porridos na dieta do bebé. Teña en conta que: os primeiros cereales que pode probar a un neno son arroz ou trigo sarraceno. Calquera cereal debe ser esmagado completamente nun molinillo de café, a fariña obtida debe colocarse en auga fervente e non cociñar ata que estea listo, pero déixase inchar. Para tales pratos de cociña como o interruptor de corbata son ideais: grazas a unha fórmula especial de metal e un fondo particularmente espeso, as papas de maio están preparadas como nun forno ruso real, obtendo unha consistencia suave e monótona. O kasha para a primeira comida complementaria debe ser líquido: unha cucharadita de fariña de cereais por 100 ml de auga. Logo de 1-2 semanas, podes dobrar a cantidade de cereais. A avea, o manga e outros tipos de cereais que conteñen glute poden introducirse gradualmente na ración do neno a partir dos 10 meses de idade, controlando coidadosamente a condición do neno: estes cereales son bastante difíciles de dixerir polo corpo e, nalgúns casos, son xeralmente contraindicados para o neno.En xeral, recoméndase a gachas de porco para ofrecer ao bebé despois das verduras e as carnes, tk. Moitos croups conteñen fitina, que se une ás sales de calcio, polo que este elemento vital entra no sangue máis lentamente.
Carne.
Os produtos cárnicos están incluídos na dieta da maioría dos adultos. Unha proteína animal e un neno son necesarios para un desenvolvemento completo. Con todo, a carne é máis difícil de introducir no señuelo; longamente absorbido polo corpo do neno. Se continúa amamantando, non se apresure con iscas de carne.A primeira mostra dun prato de carne debe ser ofrecida case nunha dose homeopática - media cucharadita. É mellor mesturar esta porción nun puré de verduras, co que o bebé xa está familiarizado e seguir a reacción. Os alimentos máis pesados poden facelo recordar os ataques de cólicos nun bebé, polo que non se apresuren a participar con antiespasmódicos naturais como o planktex, axudarán a eliminar o cólico causado por un cambio na dieta. Se a carne non causa trastornos digestivos ou reaccións alérxicas, pode aumentar gradualmente a súa cantidade. Para a primeira comida complementaria, é mellor elixir a carne de coello, de cordeiro ou de pavo. Tales tipos de carne, como a ternera, a carne de porco e polo, introdúcense na dieta ao cabo dun ano. En 10 meses, o neno pode cociñar albóndigas e, despois dun ano, chuletas de vapor.
***
Do mesmo xeito, gradualmente, introdúcense na dieta do bebé e outros produtos: queixo cottage, zumes de froitas, pan. O máis importante a recordar: a primeira vez que se produce un atraque na dose máis baixa, cada prato debería ter unha consistencia perfectamente uniforme. Para almacenar ou quentar os alimentos preparados para o bebé non é necesario ... Moitas horas é necesario para a nai pasar na cociña mentres o neno non aprende a comer comida "adulta". Pero ao final, agora estamos sentando as bases para a saúde do neno durante toda a vida; por iso o papel dos chefs da saúde dos nosos fillos amados non é absolutamente pesado.