Adquisición de zume de tomate con pulpa Desafortunadamente, agora é moi difícil atopar zumes naturais na tenda. Mesmo se a etiqueta adorna a inscrición con orgullo, convencéndolle que dentro -un zume de cen por cento, non sempre podes crer. E todo tipo de conservantes, saborizantes e sabores non engaden valor a esas bebidas "restauradas". O único xeito de saír é cubrir o zume propio ou comprarse desde vendedores fiables de froitas e verduras. O máis barato é conseguir un pedazo de zume de tomate, porque na tempada os tomates son ... si, case nada. Moitos xardineiros e propietarios de vexetais ás veces lles dan por nada, se non fosen perdidos. Use o momento e no próximo plan de fin de semana para prepararse para o zume de tomate invernal, si máis. Esta bebida é unha das máis útiles. Pódese consumir tanto en forma pura como nunha mestura con outros zumes de froitas e vexetais: cabaza, mazá e limón. Este "cóctel" non só é moi saboroso, senón tamén moi útil. Por certo, os científicos descubriron que no zume de tomate contén unha sustancia especial que pode liberar a unha persoa, esquecer a rixidez. Polo tanto, ao planear unha cea romántica, non esqueza encher as lentes con esta bebida marabillosa.
Ingredientes:- Tomates 2000 g
- Paso 1 Para a preparación do zume de tomate tomemos tomates maduros. A cantidade de tomate é absolutamente arbitraria, aproximadamente de 1,5 kg de tomate obtense un litro de zume.
- Paso 2 Lavar os tomates e cortar en 2-4 pezas, eliminando a hasta.
- Paso 3 A continuación, pasa os tomates cortados a través dun espremedor ou un amolador de carne cun pico que non skim a casca e sementes.
- Paso 4 Vete o zume resultante nunha pota e cociña durante 30 minutos despois de ferver, mexendo ocasionalmente.
- Paso 5: Despeje o zume preparado en latas, que debe ser previamente cocido ao vapor e enrollado con tapas estériles.