- Nabo - 2 pezas (tamaño medio)
- Cenoria - 1 peza
- Xefe de coliflor - 1/2 pezas
- Pepinos - 3 pezas
- Ovos de polo - 2 pezas
- Cebola verde (paquete) - 1 peza
- Crema amarga - 5 Art. culleres
- Kvass - 1-1,5 litros
- Sal - - A gusto
A tempada de verán dá os seus encantos. Un deles é okroshka vexetal. En principio, todo o que crece na cama entra nela. Adoro experimentar e te aconsello. Okroshka sempre chega á fama! E as vitaminas - moita cousa! Unha cousa saborosa como, non che digas. Como cociñar okroshka vexetal? 1. Primeiro preparamos vexetais para o noso okroshka. Lavar e cocer nabos, coliflor e cenoria. Arroz cebolas e pepinos verdes. 2. Coloque os ovos duros. 3. Cortar as verduras e os ovos en pequenos cubos, cortar a cebola. 4. Dobre os ingredientes para o noso okroshki nunha tigela grande, adáitase con crema agria, sal. Mestura todo. 5. Encha todo con kvass. Mestura suavemente! Okroshka vexetal vai agradar vostede e os seus convidados. Estou seguro de que pode sorprender a unha persoa con okroshka de vexetais.
Porcións: 5