Torta de merienda con cebola e queixo Torta de merenda deliciosa! Se che gusta a cebola, o queixo e os biscoitos sen azucar - entón esta receita é para ti. O pastel resulta simplemente excelente, pode ser servido para o primeiro e segundo prato, e tamén como un prato completamente independente, é igual de bo tanto en quente e quente, e especialmente en forma arrefriada. O ideal é cortalo en porcións - grazas ao queixo e ovos o recheo convértese en homoxéneo e ten unha densa consistencia. E as cebolas, as cebolas ... Aroma marabilloso, sabor divino! Asegúrate de probar, ¡as palabras non se poden transmitir!
Ingredientes:- Porros 1 pc.
- Queixo duro 200 g
- Ovos de polo 4 pezas.
- Levadura de sopa de masa 500 g
- Cebolas verdes 0,5 racimos
- Manteiga de 50 g
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 3 cdas. l.
- Sal 0. 0 cucharadita.
- Pepper black ground 2 pinch
- Paso 1 Para facer unha torta de cebola aberta necesitamos porros, queixo duro, ovos de galiña, cebola verde, masa de fermento de manteiga preparada, manteiga, aceite refinado de xirasol, sal e pementa negra.
- Paso 2 Queixo duro se fregue cun ralador groso.
- Paso 3 Corte os puerros aproximadamente en 0,5 cm.
- Paso 4 Nunha tixola, derrita a manteiga, vexa un pouco de aceite refinado e deposite os porros.
- Paso 5 Frite a cebola, mexendo ocasionalmente, ata que estea suave sobre o lume debaixo da media baixo a tapa. As cebolas non deben ser fritas e sen dúbida non fritas, senón sofocadas.
- Paso 6 Verde a miña cebola e corte en aneis finos.
- Paso 7 Combinamos as cebolas e os puerros verdes xunto co aceite no que se frite.
- Paso 8 Engadir o queixo ralado.
- Paso 9 Encadernamos 4 ovos no recheo.
- Paso 10 Mestura o recheo de queixo de cebola, temperado e pementa.
- Paso 11 Agora prepare as bases para o pastel. Para iso, a masa de fermento de sopa non preparada está levemente estendida e dispostas de xeito uniforme nun prato de cocción, formando os lados. Facemos pinzas frecuentes na proba cun garfo.
- Paso 12 Poñer a base da masa nun horno precalentado a 180 ° C e cocer durante 20 minutos.
- Paso 13 Na base semicondutiva, repórtase o recheo, distribuíndoo uniformemente sobre toda a superficie do pastel.
- Paso 14 Poñer a torta no forno, poñer a temperatura a 190 ° C e cocer durante uns 30 minutos ata quedar dourada.
- Paso 15 O recheo da torta acabada será densa a presión. Cortámosnos en porcións e servímoslo á mesa (en forma quente, templada ou arrefriada).