- azucre - 1 vaso
- graxa vexetal - 1/2 cunca
- Ovos grandes - 2 pezas
- fariña - 2 cuncas
- Soda - 1/2 cucharaditas
- noz moscada - 1/2 cucharaditas
- sal - 1/4 cucharaditas
- sorbete de leite - 1 vaso
Precalienta o forno a 175 graos. Lubrique a gaveta con aceite, reservada. Mestura azucre e graxa vexetal xunto cun mezclador eléctrico nun recipiente ata que se mesturan ben. Engadir os ovos, mesturar. Nunha tigela grande, filtre a fariña, a sosa, a noz moscada e o sal. Mentres o mezclador está a funcionar, engade gradualmente a mestura de graxa e fariña de azucre, alternando con leite de leite. Mestura ben ata que estea lisa. Usando unha culler, coloque a masa nunha tixola preparada, formando unha biscuit e póñao no forno. Ás ata os bordos das cookies son un pouco marrón, uns 15 minutos.
Porcións: 36