Alitas de pollo cítrico

Salsa de cítricos para asas de polo ao horno. Se che gusta sentar nunha compañía cálida e amigable, beba unha cervexa e, probablemente, moitas veces pregúntase o que serve como bocadillo, ademais dos biscoitos estándar, as froitas salgadas, o luras secas, o camarón ou os peixes secos. Un substituto perfecto para todos estes "crujientes" serán ás de pollo cítrico. Previamente adobado nunha mestura de especias, horneado no forno e vertido cunha salsa cítrica perfumada, as ás converteranse nun prato de coroa na súa festa. Os ingredientes na receita das alitas de polo de cítricos pódense cambiar á súa discreción e gusto, facendo que o prato sexa máis ou menos forte ou salgado. As ás grandes poden dividirse en tres partes, as pequenas - como queda. Se se prepara para a festa con antelación, pode deixalos de marinar durante toda a noite e, á mañá, só asar e cociñar a salsa. Créame, os teus hóspedes e amigos estarán encantados con un bocadillo tan inusual. As alitas de pollo cítrico tamén se poden cociñar como un prato quente separado e servido con aderezo de verduras, patacas ou arroz. En calquera caso, serán apreciados.

Salsa de cítricos para asas de polo ao horno. Se che gusta sentar nunha compañía cálida e amigable, beba unha cervexa e, probablemente, moitas veces pregúntase o que serve como bocadillo, ademais dos biscoitos estándar, as froitas salgadas, o luras secas, o camarón ou os peixes secos. Un substituto perfecto para todos estes "crujientes" serán ás de pollo cítrico. Previamente adobado nunha mestura de especias, horneado no forno e vertido cunha salsa cítrica perfumada, as ás converteranse nun prato de coroa na súa festa. Os ingredientes na receita das alitas de polo de cítricos pódense cambiar á súa discreción e gusto, facendo que o prato sexa máis ou menos forte ou salgado. As ás grandes poden dividirse en tres partes, as pequenas - como queda. Se se prepara para a festa con antelación, pode deixalos de marinar durante toda a noite e, á mañá, só asar e cociñar a salsa. Créame, os teus hóspedes e amigos estarán encantados con un bocadillo tan inusual. As alitas de pollo cítrico tamén se poden cociñar como un prato quente separado e servido con aderezo de verduras, patacas ou arroz. En calquera caso, serán apreciados.

Ingredientes:

• Ala de polo 1 kg
• Orange 1 pc.
• Grapefruit 1 pc.
• Cal 1 pc.
• Dentículos de allo 3
• Comiño seco 2 cucharadas.
• Vinagre de mesa 1 cda. l.
• Sugar 40 g
• Pepper black ground 2 pinch
• Sal 3 pinch
• Aceite refinado de xirasol 1 cda. l.

Instrucións

• Paso 1 Para preparar o prato, necesitamos cal, toranja, laranxa, allo, especias e, por suposto, as alitas de polo.
• Paso 2 Conecte o espremer a través do allo de prensa con 2-3 pizcas de pementa negra e sal.
• Paso 3 Asas de galiña son lavadas, secas cunha toalla de papel e se ruben coa mestura preparada. Poñer marinado durante polo menos 2 horas no frigorífico.
• Paso 4 1 a laranxa é ben lavada, pelada e cortada en tiras.
• Paso 5 Combina o zume de grapefruit, zume de limón, azucre, vinagre, comiño e casca de laranxa - cociña todo a lume baixo por 25-30 minutos.
• Paso 6 Engrasar a bandexa de cocción con aceite vexetal e aliselas de polo. Ás nun horno precalentado a 180 ° C por 20-30 minutos.
• Paso 7 Asas acabadas para servir quente, espolvorear con salsa de cítricos.