- Arenque - 5 pezas
- Sal - 100 gramos
- Bay Leaf - 5-6 pezas
1. Debes mercar cinco arreos frescos conxelados. Canto vai caber nun frasco de 3 litros. Agora deben ser descongelados e lavados en auga fría. 2. Mentres o arenque está esperando, prepare a salmoira. Ferva dous litros de auga. Pon 6 follas de laurel, pementa e sal. 3. Lavar o bote de 3 litros e poñer o arenque alí coa cabeza cara a abaixo. Despeje a marina de peixe e colócase nun lugar frío durante dous días. 4. Dous días despois o noso arenque está listo. Toma-lo, corte-lo e cortalo en anacos. Colócao nun prato especial. Distribúese abundantemente con aceite vexetal e espolvoreo con verduras picadas. Gusto! Neste arenque, podes ferver as patacas cun uniforme. Cortar as patacas pola metade. Verter con aceite, decorar con verduras. As patacas con arenque poden ser comidas con gran pracer. E que pratos podes facer desde o teu propio arenque? Varias ensaladas, forshmak. E a cea cos seus seres queridos sairá ben e os hóspedes estarán satisfeitos con o arenque.
Porcións: 12