Ensalada con remolacha, queixo e arenque

Ensalada violeta A ensalada con remolacha, queixo e arenque ao teu gusto é un pouco como unha ensalada "arenque baixo o abrigo de pel", pero a presenza de queixo e cebola en conserva dálle novas notas características. A ensalada non só é deliciosa, pero tamén fermosa - grazas á remolacha ten unha cor violeta agradable. Co fin de preparar a ensalada non lle levou moito tempo, recoméndovos adiantar e deixar arrefriar a remolacha e ovos de codorniz, así como preparar os filetes de arenque, eliminando a pel e os ósos.

Ensalada violeta A ensalada con remolacha, queixo e arenque ao teu gusto é un pouco como unha ensalada "arenque baixo o abrigo de pel", pero a presenza de queixo e cebola en conserva dálle novas notas características. A ensalada non só é deliciosa, pero tamén fermosa - grazas á remolacha ten unha cor violeta agradable. Co fin de preparar a ensalada non lle levou moito tempo, recoméndovos adiantar e deixar arrefriar a remolacha e ovos de codorniz, así como preparar os filetes de arenque, eliminando a pel e os ósos.

Ingredientes:

• Beets 2 pezas.
• Sal 0. 0 cucharadita.
• Vinagre de mesa 1 cda. l.
• Auga fervida 200 ml
• Mayonesa 230 g
• Herba salgada 0,5 pzas.
• Cebola morada 0.5 pezas.
• Queixo duro 180 g
• Colleita de ovos 7 pezas.
• Sugar 0,5 cucharadita.

Instrucións

• Paso 1 Para preparar a ensalada, necesitaremos filetes de arenque salgados sen pel e ósos, cebola violeta, ovos de codornices cocidos, remolacha cocida, queixo duro, maionesa, auga fervente, vinagre 6%, sal, azucre.
• Paso 2 As cebolas roxas son limpas, cortadas en pequenos cubos e vertidas con adobe, que consiste en auga fervente, vinagre de mesa, azucre e sal. Deixamos as cebolas para marinar.
• Paso 3 Mentres as cebolas son marinadas, o queixo duro corta en pequenos cubos e colócase nunha tixola.
• Paso 4 Engadir ao queixo cortado en cubos do filete do mesmo tamaño de arenque salgado.
• Paso 5: fervemos a remolacha cocida e arrefriada, corte-los en cubos (aproximadamente o mesmo tamaño que os queixos) e engádeos á tixola para queixo e arenque.
• Paso 6 Os ovos de codorniz precocinados son limpos, cortados en anacos aleatorios e engádense ao resto dos ingredientes.
• Paso 7 A continuación, engade a cebola, a partir da cal fundamos primeiro o adobo.
• Paso 8 Encha os ingredientes preparados con maionesa.
• Paso 9 Mestura a ensalada. A gusto pode ser un pouco de sal, especialmente se o arenque está salgado. Poñemos a ensalada na heladera durante aproximadamente 1 hora.
• Paso 10 Logo dunha hora, servimos leituga en porcións ou nunha ensaladera común, decorándoa como desexamos.