Ensalada de mestura de vinagreta A ensalada é interesante porque é unha mestura brillante e suculenta de varias variedades de vinagretas. A gusto resulta moi interesante, diverso e algo inusual. Para preparar o tempo irá máis que directamente á preparación da ensalada. É necesario separar o arenque, ferver e arrefriar as verduras. Para ebulición é mellor tomar unha pequena remolacha. A cantidade de produtos está indicada xa na forma purificada e preparada, agás para a mazá. Unha mazá é desexable para tomarse doce e azedo.
Ingredientes:- Herring salgado 180 g
- Mollo de limón 1 cda. l.
- Apple 1 pc.
- Pepper black ground 1 pinch
- Sal 0,3 por cento.
- Cebola verde 20 g
- Onion purple 1 pc.
- Remolacha 300 g
- Patacas 170 g
- Guisantes conservados 100 g
- Aceite refinado de xirasol 1 cda. l.
- Paso 1 Prepare as patacas, a remolacha, as cebolas - violeta e verde, as xacementos de filetes de arenque, o aceite vexetal, a mazá e os guisantes.
- Paso 2 Cortar as patacas e as remolachas en pequenos cubos.
- Paso 3 Enxágüe a mazá, corte en cubos pequenos, coloque o zume de limón, mestura.
- Paso 4 Engade a cebola roxa finamente cortada ás verduras.
- 5. Engade os cubos de mazás, chícharos e cebolas verdes picadas.
- Paso 6 Saltar, condimentar con pementa, condimentar con aceite vexetal, engadir as rodajas de arenque. Mesturar Servir frío.