Aperitivo de pan negro con arenque

Cortaremos o pan negro en rodajas, poñeremos unha porción de queixo en cada un deles. Cada porción de incisión Ingredientes:

• Pan negro - 4 rodajas
• Queixo crema - 4 porcións
• Eneldo - - A gusto
• Patacas cocidas (pequenas) - 8 pezas
• Pimienta vermella búlgara - 1/4 pezas
• Arenque (filetes) - 100 gramos

Instrucións

Cortaremos o pan negro en rodajas, poñeremos unha porción de queixo en cada un deles. Cada porción é cortada pola metade en diagonal, espolvoreada con eneldo. Separe un anaco de arenque no bordo de cada bocadillo. Colocamos as brochetas unha pequena pataca cocida e un pequeno anaco de pementa búlgara. O mesmo pincho resolve o bocadillo. Aperitivo de pan negro con arenque listo! :)

Porcións: 3-4