Toda nai sabe que todos os nenos e adolescentes adoran comida e bebidas sabrosas, pero por algún motivo todas teñen esas asociacións, se son sabrosas e prexudiciais. Hoxe imos disipar este mito e ensinarvos, queridos pais, a preparar cócteles de calcio frío, deliciosos pero tamén útiles, vitaminas, compotas e petos para unha mesa de nenos festivais.
Por suposto, estas receitas poden usarse non só se os partidos dos nenos están por diante, tamén poden ser utilizados para a vida cotiá, non só do neno, senón dos propios pais.
E comezaremos cos batidos fríos sans.
UN CÓDIGO DE CEREZA. Ingredientes: medio litro de crema (pode litro), 300 g de cereixa (pode reemplazar a cereixa), azucre. A receita de preparación: borrar as bagas das sementes, a mestura cremosa medio cociñada con azucre, engadir a cereixa (ou a cereixa), a continuación, bater cun mezclador ou batidora, a masa monótona resultante mestúrase coa crema restante.
TOMATE COCKTAIL. Ingredientes: medio litro de leite, 5 tomates, zume de limón, 300 ml de auga. A receita para cociñar: os tomates deben ser cortados en anacos pequenos, entón as rodajas son vertidas con leite, engade auga e un pouco de zume de limón (mordida). Todos os ingredientes superan o mezclador para moer nun batidora.
APRICOT COCKTAIL. Ingredientes: medio litro de leite, 300 g de albaricoques, 100 g de azucre. A receita para cociñar: Damasco cortado en anacos pequenos, engade azucre con leite. Todos os ingredientes superan o mezclador para moer nun batidora.
COCKTAIL DE PINE TEA CON APLAS. Ingredientes: media litramolok, 3 mazás, azucre, ananás. A receita para cociñar: as mazás deben cortarse en anacos pequenos, engadir o azucre e, a continuación, verter as mazás con azucre e leite e moer todos os ingredientes na licuadora. En vez de batidora, tamén podes usar un mezclador. Na masa acabada, engade algunhas pezas picadas.
COCTAIL DE NARANJA. Ingredientes: medio litro de leite, 200 ml de zume de laranxa, 200 ml de xarope de limón. A receita para a preparación: engádese o zume de laranxa do xarope a partir do limón, a continuación, o leite, todos os ingredientes mestúranse cun mezclador ou nunha licuadora.
Para preparar calquera das receitas anteriores, pode usar tanto un mezclador como unha licuadora, todo depende das súas habilidades, elección e desexo. Ás veces, os ingredientes poden ser substituídos por outros produtos útiles, por exemplo, en vez de cereixas e cerezas na receita, pódense usar amorodos, groselhas, arandos ou outras bagas, en vez de albaricoque pode usar cenorias ou outros vegetales, pero aquí hai que ter máis coidado, porque non se poden mesturar verduras e comer xunto con leite, como pepinos.
Agora imos presentarche recetas compote e ikisel útiles.
Compota de pexego. Ingredientes: 400 gr de pexegos, 200 grsáhara, ácido cítrico, 700 g de auga. A receita para cociñar: trae a auga a ebulición e mergúllea os duraznos, ferva durante uns 2-3 minutos, despois pelar os duraznos da pel e cortar e eliminar os ósos. Tras este procedemento, o melocotón é cheo de auga, engade o azucre e cociña uns 20-25 minutos, despois engade 1 gramo de ácido cítrico e ferva.
DESENVOLVEMENTO COMPOTO DA MINA. Ingredientes: 300 g de melón, 200 gsahara, 200 g de ameixa, ácido cítrico, 600 g de auga. A receita para cociñar: cortar as ameixas e eliminar todos os ósos a partir deles, despois cociña-los uns 20-25 minutos. Despois de cociñalos, baixámolos en xarope e fervoros. Despois da preparación, o xarope debe ser arrefriado e engadir unha pequena porción de melón neles.
COMPACT GRAPE. Ingredientes: 300 gramos de uvas, azucre, 700 g de auga, cravo. A receita para cociñar: uvas de xarope fría de seis gramos. O xarope de clavel prepárase como segue: o allo é derramado con auga quente e é ferver e deixe ferver durante 20-25 minutos, entón é necesario estirar o xarope, engadir o azucre e cociñar uns 10 minutos.
COMPOTAS DE BLACKBERRY, IZHUM E COURAGES. Ingredientes: 100 gherchornosliva, azucre, 20 g de pasas, 50 gramos de Damasco secos, 600 gramos de auga. Método de preparación: verter as ciruelas con auga e insistir por preto de 2-3 horas, logo mesturar ameixas con Damasco secos e azucre. Cociña todos os ingredientes durante 20-25 minutos. Poucos minutos antes da prontidão para engadir pasas á compota. A compota preparada atópase servida sobre a mesa.
Os polvos de gelatina preparados véndense nas tendas, pero ninguén pode dar garantías de que son realmente útiles para nenos e adultos; pola contra, poden conter varios produtos químicos, tintes, sabores, etc. No mellor dos casos, esa gelatina non será prexudicial. Tamén hai que recordar que moitas veces os fabricantes sen escrúpulos non especifican no seu produto diferentes produtos químicos, etc. Polo tanto, os bicos máis útiles son aqueles que se preparan nas condicións domésticas, aquí sabes con certeza que a xelea preparada por vostede non contén substancias nocivas, senón polo contrario, distintas vitaminas.
PINEAPPED KISEL. Ingredientes: 400 g de zume de ananás, 200 g de area de azucre, 50 g de amidón, 600 g de auga. Preparación: preparar o xarope do azucre sobre a auga. Cando o xarope ferve, derramamos o amidón e mestúralo. De novo, cóxaa e engade zume de ananás. Prepare a xelea e serve sobre a mesa.
NUCLEI FÍSICA. Ingredientes: 150-200 gr. De datas, almidón, azucre, ácido cítrico, auga. Método de preparación: limítase as datas dunha manivela de pedra nun molinillo de carne, deixe auga fervendo e cociña por 10-15 minutos. A continuación, engadimos azucre, amidón e ácido cítrico ás datas, a continuación, traer o aceite resultante a ferver e diluír con auga fría. A xelatina preparada é a mesa arrefriada e servida.
JOICE JOICE. Ingredientes: 800 gramos de leite, 100 gramos de azucre, amidón, 50 gramos de xarope de froitas. A receita: o azucre mesturado co leite e o ferve. Tras o fervido, enche o almidón, que se prepara previamente nun leite frío. Revuelva e cociña por 4-5 minutos. A xelea preparada arrefriouse e serviuse cunha mesa.
NUTRICIÓN DE CHOCOLATE. Ingredientes: 50-100 gr de chocolate, 900 amoladoras, amidón. Método de preparación: o chocolate ralado se vierte o leite quente e engádese á mestura resultante de 100 gramos de azucre, fécula de pataca diluída en leite frío e mestúrase cunha mestura obtida a partir de chocolate con alcatrán. E leve a mestura resultante a ferver. A xelea preparada refírese e tamén se serve na mesa.
"CHARLOTT". Ingredientes: 900 gramos de leite, 5 xemas, azucre e amidón. Preparación: mestura as xemas co 100 gramos de azucre, despois diluír co leite morno, engade o amidón diluído no leite e deixe a mestura fervendo. A xelatina preparada arrefriouse e serviu sobre a mesa.