Biscoitos en forma de corazón con chocolate branco

Mesturar a fariña e a sal nun bol, reservar. Batre manteiga e azucre nunha tigela de ingredientes eléctricos Ingredientes:

• fariña - 3 1/2 cuncas
• sal - 1/4 cucharaditas
• Manteiga - 300 gramos
• azucre - 1 vaso
• extracto de vainilla - 1 cucharadita
• chocolate branco - 450 gramos (de lonxitude grande)
• graxa vexetal - 1/4 cucharaditas

Instrucións

Mesturar a fariña e a sal nun bol, reservar. Batre a manteiga e o azucre nunha tixela cun mezclador eléctrico a media velocidade. Engadir vainilla, revolver. Engade a mestura de fariña. Batida a pouca velocidade. Poña a masa nunha superficie enharinada. Forma o balón, mételo en polietileno e métese na heladera durante 30 minutos. Precalienta o forno a 170 graos. Despeje a masa nunha superficie de 6 mm de espesor acollida de fariña. Cortar os corazóns cun cortador de galletas. Coloque as galletas sobre as sábanas de cocción e asar no forno ata marrón claro, de 20 a 25 minutos. Deixar arrefriar. Mentres tanto, derreter o chocolate nunha pequena tixela, montada sobre unha pota de auga fervendo. Engade graxa, bata con whisk ata que estea lisa. Lubrique a masa fría con esmalte de chocolate. Engadir o tinte ao esmalte restante e decorar as galletas á vontade.

Porcións: 24