- graxa vexetal - 2/3 cuncas
- azucre - 3/4 cuncas
- casca de laranxa ou limón - 1/2 de cucharadita
- Vainilla - 1/2 cucharadita
- ovo - 1 peza
- leite - 4 culleres de té
- fariña de trigo - 2 cuncas
- po de asado - 1-1 / 2 culleres de té
- sal - 1/4 cucharaditas
- xema - 1 pedazo (esmalte do ovo)
- auga - 1 cucharadita (esmalte de ovo)
- cores dos alimentos - 2-3 gotas (esmalte do ovo)
- azucre en po - 900 gramos (esmalte decorativo branco)
- leite - 1/4 de vidro (esmalte decorativo branco)
- clara de ovo - 2 elementos. culleres (opcional) esmalte decorativo branco)
1. Nun recipiente, mestura a graxa vexetal, azucre, casca de laranxa e vainilla cun mezclador. Engade o ovo e látego. Engade o leite eo látego. 2. Tamizar os ingredientes secos xuntos e engadir á mestura de leite. Dividir a masa á metade (ou tres anacos, se dobres a receita), envolve-lo con papel encerado, achatado un pouco e coloque na heladera durante 1 hora (ou conxelar durante 20 minutos). 3. Durante o arrefriamento da masa, bata a xema de ovo, as augas e os colorantes de alimentos para facer o esmalte do ovo. Pode separar o esmalte entre varias cuncas e engadir a cada colorante diferente. 4. Rodar a masa nunha superficie lixeiramente enharinada e cortar as formas utilizando moldes. 5. Distribúe as figuras nunha tixola de graxa engrasada. Decorar con esmalte de ovo. 6. Ás galletas no forno a unha temperatura de 190 graos por aproximadamente 6 minutos. Non teñas as cookies. Extraer as cookies do forno e deixar arrefriar. 7. Golpear o azucre en po, o leite e os ovos brancos (que son opcionais) para facer o esmalte decorativo. 8. Luego utilice un bolso para decorar as galletas con esmalte de azucre branco.
Porcións: 36